9 de noviembre 2009

LAZARO CARDENAS, HIDALGO, 09NOVIEMBRE2009.- El maguey es la planta donde proviene el pulque, a demás en el mero corazón de ella, se encuentra el "Agua Miel" bebida de consistencia dulce. Su consumo data de épocas prehispánicas y era parte importante de los ritos ceremoniales. Actualmente al igual que la planta, la bebida esta desapareciendo al no haber terrenos y productores que continúen con su elaboración. FOTO: ENRIQUE ORDÓÑEZ/CUARTOSCURO.COM

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