8 de diciembre 2013
MÉXICO, D.F.,M 08DICIEMBRE2013.- El viernes por la tarde en la pulquería Las Licuadoras, ubicada en la colonia Doctores, se llevo a cabo el primer Tinacal de la Ciudad de México. Las distribuidoras de pulque: La Risa, Las Licuadoras y el Salón Casino, regalaron tinacos de esa bebida para difundir la tradición de su consumo. Cientos de personas de distintas partes de la ciudad, en su mayoria jóvenes, disfrutaron de una de las bebidas más importantes de México. El pulque es una bebida alcohólica que se fabrica a partir de la fermentación del jugo o aguamiel del agave o maguey (Agave salmiana). Actualmente su producción se realiza principalmente en el estado de Hidalgo, y casi todas las pulquerias de la ciudad traen la bebida de ese estado. FOTO: ADOLFO VLADIMIR /CUARTOSCURO.COM
Autor: Adolfo Vladimir
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