TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 06OCTUBRE2023.- Corazón de Alfeñique encabezado por Aracely López, quien lleva 37 años en la tradición del Alfeñique y en su familia ya son 4 generaciones que se dedican a esta tradición, continúa trabajando en la elaboración de alfeñique, calaveras de azúcar y chocolate y las muy pedidas michiveritas y lomiveritas que son calaveras de azúcar inspiradas en las mascotas, sus diseños son con colores vibrantes y personalizados, no se repite ninguno y todo es comestible, han erradicado el papel metálico y la lentejuela para que los niños puedan disfrutarlas; una de sus últimas innovaciones es la calavera inspirada en Wendy Guevara y durante esta temporada continuarán sacando cosas nuevas. En Corazon Alfeñique buscan rescatar esta tradición y bajo su lema “Alfeñique todo el año” ofrecen talleres a personas de todas las edades para que puedan elaborar alfeñique y lo disfruten, así como también cuentan una tienda en el centro de Toluca en donde se pueden encontrar todo el año alfeñique, y participan en la tradicional Feria del Alfeñique junto con 83 artesanos más. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM