10 de febrero 2021

CIUDAD DE MÉXICO, 10FEBRERO2021.- El señor Luis, dueño de la "Dulcería Juanita", y los empleados Ricardo y Miguel se dedican a elaborar paletas de amaranto con chocolate con motivo de la celebración del Día del Amor y la Amistad. El tiempo para cada paleta es de 20 minutos y los ingredientes son amaranto y chocolate para su decoración. El costo de las paletas en forma de corazón y rosa tiene un costo de diez pesos. Debido a la pandemia del Covid-19, su producción y venta ha bajado hasta un 70%. En la Dulcería Juanita existe una gran variedad de dulces típicos mexicanos elaborados a mano y se encuentra en Caltongo, alcaldía Xochimilco. FOTO: GRACIELA LÓPEZ/ CUARTOSCURO.COM