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Dulces y otras muestras en la Feria del dulce típico en la alcaldía de Xochimilco.
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El jardín Juárez cada año en temporada de día de muertos se llena de puestos de alfeñiques y charamuscas, dulces tipicos de Guanajuato con ingrediente principal de azúcar con el que hacen una masa y dan forma desde frutas hasta figurillas para el altar de muerto y figuras de personajes
Juan Manuel y Claudia Ramírez, productores de dulces cristalizados y calaveritas as de amaranto en Santa Cruz Alcapixca, alcaldía Xochimilco
Un trabajador revisa las calabazas con miel para su proceso de dulce cristalizado, en Santa Cruz Alcapixca
Calaveritas de amaranto decoradas como chocolate para el festejo del Día de Muertos
Juan Manuel revisa el precocido de un chayote para su proceso de dulce cristalizado, en Santa Cruz Alcapixca
Calaveritas de amaranto hechas en Santa Cruz Alcapixca, alcaldía Xochimilco
Arrancó la tradicional Feria del Alfeñique en Toluca, alrededor de 84 artesanos se instalaron en los Portales de la capital mexiquense para ofrecer diversos dulces tradicionales previó al festejo de Día de Muertos, a pesar de qué su producción disminuyó en un 50 por ciento.
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Productores de alfeñique como Aracely López Fernández y su familia en Corazón de Alfeñique se encuentran listos para la Feria del Alfeñique Toluca 2021, que tendrá menos días de lo acostumbrado; su producción ha bajado desde el año pasado en un 50 por ciento por la pandemia por COVID-19.
Productores de alfeñique como Aracely López Fernández y su familia en Corazón de Alfeñique se encuentran listos para la Feria del Alfeñique Toluca 2021, que tendrá menos días de lo acostumbrado; su producción ha bajado desde el año pasado en un 50 por ciento por la pandemia por COVID-19.
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