14 de septiembre 2020

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 14SEPTIEMBRE2020.- María Dolores González y Joaquín Estrada llevan ya 25 años elaborando tortillas de sabores y 19 años preparando la tortilla tricolor durante los festejos patrios, las cuales nacieron como un regalo para uno de sus hijos. Nutritortillas como se llama su negocio se caracteriza por tener más de 200 sabores, las tricolor son de betabel, espinaca, amaranto, jamaica, cebolla o cilantro; a raíz de la contingencia por COVID-19 sus ventas han bajado al menos en un 80 por ciento, con la modificación en los festejos invitan a la gente a consumir sus tortillas que son nutritivas y darán colorido a sus mesa y sus platillos, las tortillas tricolor son por temporada y el resto del año preparan los demás sabores. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM