TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 15JUNIO2025.- Al menos 60 personas participaron en la preparación de la torta más grande de chorizo del mundo, con una longitud de 82 metros, elaborada con 100 kilos de chorizo rojo y verde, el cual fue elaborado por 10 maestras y maestros artesanos, también fueron utilizados 20 kilos de frijoles, 42 de aguacate, 46 de jitomate, 20 de chiles, 60 litros de crema y 82 metros de pan artesanal. Un notario público dio fe del tamaño de esta torta, superando el récord anterior que era de 75 metros establecido en la alcaldía Venustiano Carranza de la CDMX. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM
TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 15JUNIO2025.- Asistentes a la preparación de la torta más grande de chorizo del mundo en Toluca, con una longitud de 82 metros, pudieron disfrutar al término del evento de este alimento; elaborada con 100 kilos de chorizo rojo y verde, el cual fue elaborado por 10 maestras y maestros artesanos, también fueron utilizados 20 kilos de frijoles, 42 de aguacate, 46 de jitomate, 20 de chiles, 60 litros de crema y 82 metros de pan artesanal. Un notario público dio fe del tamaño de esta torta, superando el récord anterior que era de 75 metros establecido en la alcaldía Venustiano Carranza de la CDMX. En la elaboración de la torta más grande de chorizo del mundo participaron 60 personas que se dieron cita en el monumento al Centenario de la Independencia, al término de la preparación la torta fue repartida a la gente que asistió al lugar. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM
TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 15JUNIO2025.- En Toluca se preparó la torta más grande de chorizo del mundo, con una longitud de 82 metros, elaborada con 100 kilos de chorizo rojo y verde, el cual fue elaborado por 10 maestras y maestros artesanos, también fueron utilizados 20 kilos de frijoles, 42 de aguacate, 46 de jitomate, 20 de chiles, 60 litros de crema y 82 metros de pan artesanal. Un notario público dio fe del tamaño de esta torta, superando el récord anterior que era de 75 metros establecido en la alcaldía Venustiano Carranza de la CDMX. En la elaboración de la torta más grande de chorizo del mundo participaron 60 personas que se dieron cita en el monumento al Centenario de la Independencia, al término de la preparación la torta fue repartida a la gente que asistió al lugar. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM
TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 15JUNIO2025.- En Toluca se preparó la torta más grande de chorizo del mundo, con una longitud de 82 metros, elaborada con 100 kilos de chorizo rojo y verde, el cual fue elaborado por 10 maestras y maestros artesanos, también fueron utilizados 20 kilos de frijoles, 42 de aguacate, 46 de jitomate, 20 de chiles, 60 litros de crema y 82 metros de pan artesanal. Un notario público dio fe del tamaño de esta torta, superando el récord anterior que era de 75 metros establecido en la alcaldía Venustiano Carranza de la CDMX. En la elaboración de la torta más grande de chorizo del mundo participaron 60 personas que se dieron cita en el monumento al Centenario de la Independencia, al término de la preparación la torta fue repartida a la gente que asistió al lugar. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM
TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 15JUNIO2025.- Una mujer que acudió a la preparación de la torta más grande de chorizo del mundo disfrutó de un pedazo de este aliento, que tuvo una longitud de 82 metros, elaborada con 100 kilos de chorizo rojo y verde, el cual fue elaborado por 10 maestras y maestros artesanos, también fueron utilizados 20 kilos de frijoles, 42 de aguacate, 46 de jitomate, 20 de chiles, 60 litros de crema y 82 metros de pan artesanal. Un notario público dio fe del tamaño de esta torta, superando el récord anterior que era de 75 metros establecido en la alcaldía Venustiano Carranza de la CDMX. En la elaboración de la torta más grande de chorizo del mundo participaron 60 personas que se dieron cita en el monumento al Centenario de la Independencia, al término de la preparación la torta fue repartida a la gente que asistió al lugar. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM
TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 15JUNIO2025.- Al término de la preparación de la torta más grande de chorizo del mundo los asistentes pidieron disfrutar de un pedazo de este alimento, que tuvo una longitud de 82 metros, elaborada con 100 kilos de chorizo rojo y verde, el cual fue elaborado por 10 maestras y maestros artesanos, también fueron utilizados 20 kilos de frijoles, 42 de aguacate, 46 de jitomate, 20 de chiles, 60 litros de crema y 82 metros de pan artesanal. Un notario público dio fe del tamaño de esta torta, superando el récord anterior que era de 75 metros establecido en la alcaldía Venustiano Carranza de la CDMX. En la elaboración de la torta más grande de chorizo del mundo participaron 60 personas que se dieron cita en el monumento al Centenario de la Independencia, al término de la preparación la torta fue repartida a la gente que asistió al lugar. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM
TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 15JUNIO2025.- Al menos 60 personas participaron en la preparación de la torta más grande de chorizo del mundo, con una longitud de 82 metros, elaborada con 100 kilos de chorizo rojo y verde, el cual fue elaborado por 10 maestras y maestros artesanos, también fueron utilizados 20 kilos de frijoles, 42 de aguacate, 46 de jitomate, 20 de chiles, 60 litros de crema y 82 metros de pan artesanal. Un notario público dio fe del tamaño de esta torta, superando el récord anterior que era de 75 metros establecido en la alcaldía Venustiano Carranza de la CDMX. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM
TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 15JUNIO2025.- Al menos 60 personas participaron en la preparación de la torta más grande de chorizo del mundo, con una longitud de 82 metros, elaborada con 100 kilos de chorizo rojo y verde, el cual fue elaborado por 10 maestras y maestros artesanos, también fueron utilizados 20 kilos de frijoles, 42 de aguacate, 46 de jitomate, 20 de chiles, 60 litros de crema y 82 metros de pan artesanal. Un notario público dio fe del tamaño de esta torta, superando el récord anterior que era de 75 metros establecido en la alcaldía Venustiano Carranza de la CDMX. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM
CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- Fotografía oficial de las y los chefs galardonados en la ceremonia de la Guía Michelin 2025 en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM
CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- Los chefs Jorge Vallejo (Quintonil) y Enrique Olvera (Pujol) fueron homenajeados por conservar sus dos estrellas respectivamente durante la ceremonia de la Guía Michelin 2025 en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM
CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- Los chefs Jorge Vallejo (Quintonil) y Enrique Olvera (Pujol) fueron homenajeados por conservar sus dos estrellas respectivamente durante la ceremonia de la Guía Michelin 2025 en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM
CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- El chef Jonatán Gómez Luna del restaurante Le Chique fue galardonada con el premio Chef Mentor por su carrera en la formación de nuevos talentos en la cocina, durante la ceremonia de la Guía Michelin 2025 en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM
CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- La chef Sheyla Alvarado (Lunario) fue galardonada con una estrella Michelin de la Guía Michelin 2025 durante la ceremonia de premiación en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM
CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- El restaurante Expendio de Maíz (Jesús Salas Tórnese) fue galardonado con una estrella Michelin de la Guía Michelin 2025 durante la ceremonia de premiación en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM
CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- El chef Eduardo Zaragoza (Olivea Farm to Table) fue galardonado con la primer estrella Michelin de la Guía Michelin 2025 durante la ceremonia de premiación en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM
CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- Los restaurantes Olivea Farm to Table de Eduardo Zaragoza y Baldio fueron galardonados con una estrella Verde de la Guía Michelin 2025 por su propuesta en el cuidado del medio ambiente y sustentabilidad dentro de su menú. FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM
CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- Alejandra Frausto, secretario de Turismo de la Ciudad de México, durante la ceremonia de premiación y anuncio de la de la Guía Michelin 2025 México. FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM
CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- Juan Pablo Ríos y Valles, representante de la Guía Michelin, durante la ceremonia de premiación y anuncio de la de la Guía Michelin 2025 México. FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM
PUEBLA, PUEBLA, 23ABRIL2025.- Más de 200 cocineras participaron en la tradicional Feria de la Memela 2025, la cual se lleva a cabo en la parroquia de la junta auxiliar de la Resurrección. FOTO: MIREYA NOVO/ CUARTOSCURO.COM
PUEBLA, PUEBLA, 23ABRIL2025.- Más de 200 cocineras participaron en la tradicional Feria de la Memela 2025, la cual se lleva a cabo en la parroquia de la junta auxiliar de la Resurrección. FOTO: MIREYA NOVO/ CUARTOSCURO.COM
PUEBLA, PUEBLA, 23ABRIL2025.- Más de 200 cocineras participaron en la tradicional Feria de la Memela 2025, la cual se lleva a cabo en la parroquia de la junta auxiliar de la Resurrección. FOTO: MIREYA NOVO/ CUARTOSCURO.COM
PUEBLA, PUEBLA, 23ABRIL2025.- Más de 200 cocineras participaron en la tradicional Feria de la Memela 2025, la cual se lleva a cabo en la parroquia de la junta auxiliar de la Resurrección. FOTO: MIREYA NOVO/ CUARTOSCURO.COM
PUEBLA, PUEBLA, 23ABRIL2025.- Más de 200 cocineras participaron en la tradicional Feria de la Memela 2025, la cual se lleva a cabo en la parroquia de la junta auxiliar de la Resurrección. FOTO: MIREYA NOVO/ CUARTOSCURO.COM
PUEBLA, PUEBLA, 23ABRIL2025.- Más de 200 cocineras participaron en la tradicional Feria de la Memela 2025, la cual se lleva a cabo en la parroquia de la junta auxiliar de la Resurrección. FOTO: MIREYA NOVO/ CUARTOSCURO.COM
PUEBLA, PUEBLA, 23ABRIL2025.- Más de 200 cocineras participaron en la tradicional Feria de la Memela 2025, la cual se lleva a cabo en la parroquia de la junta auxiliar de la Resurrección. FOTO: MIREYA NOVO/ CUARTOSCURO.COM
CIUDAD DE MÉXICO, 05ABRIL2025.- Cientos de personas se dieron cita en el Monumento a la Revolución para probar las decenas de ofertas de más de 70 taquerias participantes en la edición 2025 de Taco Chilango. FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM
CIUDAD DE MÉXICO, 05ABRIL2025.- Cientos de personas se dieron cita en el Monumento a la Revolución para probar las decenas de ofertas de más de 70 taquerias participantes en la edición 2025 de Taco Chilango. FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM
CIUDAD DE MÉXICO, 05ABRIL2025.- Cientos de personas se dieron cita en el Monumento a la Revolución para probar las decenas de ofertas de más de 70 taquerias participantes en la edición 2025 de Taco Chilango. FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM
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