ZINACANTEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 22AGOSTO2025.- Un participante de la 12 Feria del Marisco en Zinacantepec acomoda filetes de pescado en una charola para iniciar la venta durante esta Expo en donde se ofrece una gran variedad de sabores los asistentes los cuales podrán disfrutar diversos platillos para todos los gustos y bolsillos, ubicados en el centro del municipio de Zinacantepec estarán del 22 al 24 de agosto y se espera la llegada de más de 60 mil visitantes. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR/CUARTOSCURO.COM

ZINACANTEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 22AGOSTO2025.- Mostrando filetes de pescado uno de los expositores de la 12 Feria del Marisco en Zinacantepec invita a los visitantes a disfrutar de los diversos platillos que se preparan durante esta Expo, en donde participarán más de 40 expositores, con una gran variedad de sabores los asistentes podrán disfrutar diversos platillos para todos los gustos y bolsillos, ubicados en el centro del municipio de Zinacantepec estarán del 22 al 24 de agosto y se espera la llegada de más de 60 mil visitantes. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR/CUARTOSCURO.COM

ZINACANTEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 22AGOSTO2025.- Un hombre escoge el pescado que disfrutará durante la 12 Feria del Marisco en Zinacantepec en donde participarán más de 40 expositores, con una gran variedad de sabores los asistentes podrán disfrutar diversos platillos para todos los gustos y bolsillos, ubicados en el centro del municipio de Zinacantepec estarán del 22 al 24 de agosto y se espera la llegada de más de 60 mil visitantes. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR/CUARTOSCURO.COM

ZINACANTEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 22AGOSTO2025.- Una participante de la 12 Feria del Marisco en Zinacantepec prepara un cóctel de camarón, uno de los platillos que se ofrece en esta Expo en donde participarán más de 40 expositores, con una gran variedad de sabores los asistentes podrán disfrutar diversos platillos para todos los gustos y bolsillos, ubicados en el centro del municipio de Zinacantepec estarán del 22 al 24 de agosto y se espera la llegada de más de 60 mil visitantes. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR/CUARTOSCURO.COM

ZINACANTEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 22AGOSTO2025.- Una participante de la 12 Feria del Marisco en Zinacantepec muestra uno de los platillos que se preparan para la degustación de los visitantes, con una gran variedad de sabores los asistentes podrán disfrutar diversos platillos para todos los gustos y bolsillos, ubicados en el centro del municipio de Zinacantepec estarán del 22 al 24 de agosto y se espera la llegada de más de 60 mil visitantes. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR/CUARTOSCURO.COM

ZINACANTEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 22AGOSTO2025.- Familias disfrutan de diversos platillos a base de mariscos y pescados que se ofrecen en la 12 Feria del Marisco en Zinacantepec en donde participarán más de 40 expositores, con una gran variedad de sabores los asistentes podrán disfrutar diversos platillos para todos los gustos y bolsillos, ubicados en el centro del municipio de Zinacantepec estarán del 22 al 24 de agosto y se espera la llegada de más de 60 mil visitantes. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR/CUARTOSCURO.COM

ZINACANTEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 22AGOSTO2025.- Una mujer junto con su familia disfruta de tacos de mariscos, uno de los muchos platillos que se ofrecieron este viernes durante el arranque de la 12 Feria del Marisco en Zinacantepec en donde participarán más de 40 expositores. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR/CUARTOSCURO.COM

ZINACANTEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 22AGOSTO2025.- Asistente a la inauguración de la 12 Feria del Marisco en Zinacantepec disfrutaron de una gran variedad de platillos elaborados a base de mariscos que ofrecen más de 40 expositores. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR/CUARTOSCURO.COM

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 15JUNIO2025.- Al menos 60 personas participaron en la preparación de la torta más grande de chorizo del mundo, con una longitud de 82 metros, elaborada con 100 kilos de chorizo rojo y verde, el cual fue elaborado por 10 maestras y maestros artesanos, también fueron utilizados 20 kilos de frijoles, 42 de aguacate, 46 de jitomate, 20 de chiles, 60 litros de crema y 82 metros de pan artesanal. Un notario público dio fe del tamaño de esta torta, superando el récord anterior que era de 75 metros establecido en la alcaldía Venustiano Carranza de la CDMX. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 15JUNIO2025.- Asistentes a la preparación de la torta más grande de chorizo del mundo en Toluca, con una longitud de 82 metros, pudieron disfrutar al término del evento de este alimento; elaborada con 100 kilos de chorizo rojo y verde, el cual fue elaborado por 10 maestras y maestros artesanos, también fueron utilizados 20 kilos de frijoles, 42 de aguacate, 46 de jitomate, 20 de chiles, 60 litros de crema y 82 metros de pan artesanal. Un notario público dio fe del tamaño de esta torta, superando el récord anterior que era de 75 metros establecido en la alcaldía Venustiano Carranza de la CDMX. En la elaboración de la torta más grande de chorizo del mundo participaron 60 personas que se dieron cita en el monumento al Centenario de la Independencia, al término de la preparación la torta fue repartida a la gente que asistió al lugar. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 15JUNIO2025.- En Toluca se preparó la torta más grande de chorizo del mundo, con una longitud de 82 metros, elaborada con 100 kilos de chorizo rojo y verde, el cual fue elaborado por 10 maestras y maestros artesanos, también fueron utilizados 20 kilos de frijoles, 42 de aguacate, 46 de jitomate, 20 de chiles, 60 litros de crema y 82 metros de pan artesanal. Un notario público dio fe del tamaño de esta torta, superando el récord anterior que era de 75 metros establecido en la alcaldía Venustiano Carranza de la CDMX. En la elaboración de la torta más grande de chorizo del mundo participaron 60 personas que se dieron cita en el monumento al Centenario de la Independencia, al término de la preparación la torta fue repartida a la gente que asistió al lugar. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 15JUNIO2025.- En Toluca se preparó la torta más grande de chorizo del mundo, con una longitud de 82 metros, elaborada con 100 kilos de chorizo rojo y verde, el cual fue elaborado por 10 maestras y maestros artesanos, también fueron utilizados 20 kilos de frijoles, 42 de aguacate, 46 de jitomate, 20 de chiles, 60 litros de crema y 82 metros de pan artesanal. Un notario público dio fe del tamaño de esta torta, superando el récord anterior que era de 75 metros establecido en la alcaldía Venustiano Carranza de la CDMX. En la elaboración de la torta más grande de chorizo del mundo participaron 60 personas que se dieron cita en el monumento al Centenario de la Independencia, al término de la preparación la torta fue repartida a la gente que asistió al lugar. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 15JUNIO2025.- Una mujer que acudió a la preparación de la torta más grande de chorizo del mundo disfrutó de un pedazo de este aliento, que tuvo una longitud de 82 metros, elaborada con 100 kilos de chorizo rojo y verde, el cual fue elaborado por 10 maestras y maestros artesanos, también fueron utilizados 20 kilos de frijoles, 42 de aguacate, 46 de jitomate, 20 de chiles, 60 litros de crema y 82 metros de pan artesanal. Un notario público dio fe del tamaño de esta torta, superando el récord anterior que era de 75 metros establecido en la alcaldía Venustiano Carranza de la CDMX. En la elaboración de la torta más grande de chorizo del mundo participaron 60 personas que se dieron cita en el monumento al Centenario de la Independencia, al término de la preparación la torta fue repartida a la gente que asistió al lugar. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 15JUNIO2025.- Al término de la preparación de la torta más grande de chorizo del mundo los asistentes pidieron disfrutar de un pedazo de este alimento, que tuvo una longitud de 82 metros, elaborada con 100 kilos de chorizo rojo y verde, el cual fue elaborado por 10 maestras y maestros artesanos, también fueron utilizados 20 kilos de frijoles, 42 de aguacate, 46 de jitomate, 20 de chiles, 60 litros de crema y 82 metros de pan artesanal. Un notario público dio fe del tamaño de esta torta, superando el récord anterior que era de 75 metros establecido en la alcaldía Venustiano Carranza de la CDMX. En la elaboración de la torta más grande de chorizo del mundo participaron 60 personas que se dieron cita en el monumento al Centenario de la Independencia, al término de la preparación la torta fue repartida a la gente que asistió al lugar. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 15JUNIO2025.- Al menos 60 personas participaron en la preparación de la torta más grande de chorizo del mundo, con una longitud de 82 metros, elaborada con 100 kilos de chorizo rojo y verde, el cual fue elaborado por 10 maestras y maestros artesanos, también fueron utilizados 20 kilos de frijoles, 42 de aguacate, 46 de jitomate, 20 de chiles, 60 litros de crema y 82 metros de pan artesanal. Un notario público dio fe del tamaño de esta torta, superando el récord anterior que era de 75 metros establecido en la alcaldía Venustiano Carranza de la CDMX. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 15JUNIO2025.- Al menos 60 personas participaron en la preparación de la torta más grande de chorizo del mundo, con una longitud de 82 metros, elaborada con 100 kilos de chorizo rojo y verde, el cual fue elaborado por 10 maestras y maestros artesanos, también fueron utilizados 20 kilos de frijoles, 42 de aguacate, 46 de jitomate, 20 de chiles, 60 litros de crema y 82 metros de pan artesanal. Un notario público dio fe del tamaño de esta torta, superando el récord anterior que era de 75 metros establecido en la alcaldía Venustiano Carranza de la CDMX. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- Fotografía oficial de las y los chefs galardonados en la ceremonia de la Guía Michelin 2025 en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. 
FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- Los chefs Jorge Vallejo (Quintonil) y Enrique Olvera (Pujol) fueron homenajeados por conservar sus dos estrellas respectivamente durante la ceremonia de la Guía Michelin 2025 en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. 
FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- Los chefs Jorge Vallejo (Quintonil) y Enrique Olvera (Pujol) fueron homenajeados por conservar sus dos estrellas respectivamente durante la ceremonia de la Guía Michelin 2025 en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. 
FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- El chef Jonatán Gómez Luna del restaurante Le Chique fue galardonada con el premio Chef Mentor por su carrera en la formación de nuevos talentos en la cocina, durante la ceremonia de la Guía Michelin 2025 en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. 
FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- La chef Sheyla Alvarado (Lunario) fue galardonada con una estrella Michelin de la Guía Michelin 2025 durante la ceremonia de premiación en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. 
FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- El restaurante Expendio de Maíz (Jesús Salas Tórnese) fue galardonado con una estrella Michelin de la Guía Michelin 2025 durante la ceremonia de premiación en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. 
FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- El chef Eduardo Zaragoza (Olivea Farm to Table) fue galardonado con la primer estrella Michelin de la Guía Michelin 2025 durante la ceremonia de premiación en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. 
FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- Los restaurantes Olivea Farm to Table de Eduardo Zaragoza y Baldio fueron galardonados con una estrella Verde de la Guía Michelin 2025 por su propuesta en el cuidado del medio ambiente y sustentabilidad dentro de su menú. 
FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- Alejandra Frausto, secretario de Turismo de la Ciudad de México, durante la ceremonia de premiación y anuncio de la de la Guía Michelin 2025 México. 
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CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- Juan Pablo Ríos y Valles, representante de la Guía Michelin, durante la ceremonia de premiación y anuncio de la de la Guía Michelin 2025 México. 
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PUEBLA, PUEBLA, 23ABRIL2025.- Más de 200 cocineras participaron en la tradicional Feria de la Memela 2025, la cual se lleva a cabo en la parroquia de la junta auxiliar de la Resurrección. FOTO: MIREYA NOVO/ CUARTOSCURO.COM

PUEBLA, PUEBLA, 23ABRIL2025.- Más de 200 cocineras participaron en la tradicional Feria de la Memela 2025, la cual se lleva a cabo en la parroquia de la junta auxiliar de la Resurrección. FOTO: MIREYA NOVO/ CUARTOSCURO.COM