10 de agosto 2013

MÉXICO, D.F., 10AGOSTO2013.- Más de 100 productores de maíz de la delegación Tláhuac se reunieron en el pueblo San Juan Ixtayopan, reconocido por la producción de una de las especies más típicas de México: el maíz criollo, cuyo sabor es dulce y concentrado en comparación con los genéticamente modificados. En el panorama actual de la lucha contra los transgénicos, la siembra del maíz criollo en las escasas zonas rurales que aún conserva el Distrito Federal (como Xochimilco, Milpa Alta y Tláhuac), se ha convertido en una actividad de culto y casi una artesanía. El campo en la capital del país, de acuerdo con el testimonio de productores, “peligra”. FOTO: MARÍA JOSÉ MARTÍNEZ /CUARTOSCURO.COM

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