26 de noviembre 2008

TÉCAMAC, ESTADO DE MÉXICO, 25NOVIEMBRE2008.- La avena es un género de plantas de la familia de las poáceas, utilizada como alimento y como forraje para los animales. En esta localidad se cultiva frijol, maíz y maguey. Este cereal es base en al dieta del ser humano y de animales de engorda. Actualmente la avena se acerca a la importancia del trigo o la cebada, pues es rica en proteínas de alto valor biológico, grasas y un gran número de vitaminas y minerales. Es el cereal con mayor proporción de grasa vegetal y contiene un 65% de grasas. FOTO: MARIO NULO/CUARTOSCURO.COM