2 de febrero 2021

CHILPANCINGO, GUERRERO, 02FEBRERO2021.- A partir del pasado día lunes, tortillerías establecidas en el municipio de Chilpancingo incrementaron el precio de sus productos de 17 a 19 pesos el kilo, ello como respuesta a los incrementos que han tenido sus insumos como el gas, el propio maíz, la gasolina, las refacciones mecánicas entre otros. todos los consumidores que acudían a las tortillerías de esta capital fueron notificados que había un incremento de dos pesos por kilogramo de tortillas, debido a un ajuste del precio por el incremento a los suministros en el sector. De 17 pesos que costaba el kilogramo de tortilla, subió a 19 pesos en la mayoría de las tortillerías de esta capital, donde colocaron además anuncios del incremento con cartulinas simples, sin que se haya informado de alguna autorización oficial de las autoridades. El insumo principal de las tortillerías resulta ser el maíz y en este momento tiene un costo muy elevado por diversos factores, el primero son los precios de garantía que ofreció el gobierno federal a través de SEGALMEX, lo que ocasionó que se incrementaran los precios de comercialización locales. Otro factor es la cotización del maíz en la bolsa de valores de Chicago donde este día logró precios de 4 mil 800 pesos, ese sería el precio del grano allá en Estados Unidos y hay que pagar fletes para traerlo. Por su parte las grandes empresas graneras de México como CARGIL ofrece el maíz a 5 mil 950 pesos en su planta de ahí se le tiene que invertir otros 700 pesos de arrastre hasta Guerrero y eso lo hace incosteable, sin embargo, para los meses de mayo, o junio que no hay maíz en Guerrero se tendrá que tr5aer y se especula que el precio podría llegar a los 7 mil pesos por tonelada. Otro factor que obligó a replantear sus precios a los tortilleros es la situación del semáforo epidemiológico, ya que durante el semáforo naranja de la pandemia las ventas cayeron en un 50 por ciento, y con el paso a semáforo rojo se tiene un 20 por ciento adicional en la caída de las ventas. A mediados de enero el presidente de Industriales de la Masa y la Tortilla, Arcadio Castro Santos ya había advertido que podría haber un incremento en el precio del kilogramo de tortilla, porque el gobierno federal a través del programa Seguridad Alimentaria Mexicana (SEGALMEX) había fijado un precio de garantía para la compra del maíz a los productores. Indicó que de 4 mil 600 pesos que compraban la tonelada de maíz, incremento en 5 mil 610 pesos por tonelada y que esperaban pedir al gobierno del estado su intervención para analizar la posibilidad de incrementar el subsidio gubernamental que reciben. Cabe señalar que el precio del gas, de diciembre a la fecha, tuvo un incremento de hasta un 30 por ciento, es decir que antes del incremento el precio era de 8 pesos con 70 centavos el litro y hoy lo pagan a 12 pesos. Mientras que la gasolina en Chilpancingo en este momento cuesta poco más de 22 pesos el litro, que es uno de los precios más caros del país. Y en el caso de las tortillas los afecta directamente porque el maíz tiene que trasladarse y se incrementan los costos, también los sistemas de reparto utilizan gasolina. FOTO: DASSAEV TÉLLEZ ADAME /CUARTOSCURO.COM

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