14 de octubre 2020

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 14OCTUBRE2020.- La capital mexiquense es conocida por el tradicional chorizó rojo o verde, pero a esta variedad se le han unido otros sabores como el Chorizombie creado por tres emprendedores dedicados a la charcutería y dueños de Chorizos DM Toluca, quienes tienen chorizos de temporada, y desde hace tres años tienen este chorizó durante la celebración de Día de Muertos, el cual es una receta secreta a base de chiles secos, logrando un aspecto negro que intriga a los compradores, aparte de este chorizó especial tiene uno Navideño a base de Jamaica y betabel, otro el Día del padre que es elaborado con salsa BBQ y whisky, en agosto preparan butifarra adaptando una receta catalana, aparte de otros sabores como chile habanero, vino blanco, chile morita, y los tradicionales, ubicados a unos metros del Estadio Nemesio Diez ofrecen esta gran variedad de chorizos. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM