CIUDAD DE MÉXICO, 11SEPTIEMBRE2026.- 1er Festival del Pan Dulce Mexicano, en la UTOPÍA Elena Poniatowska Amor, participaron Alejandra Frausto Guerrero, Ana Francis López Bayghen Patiño, Julián Castañón Fernández, presidente de la CANAINPPA, y Ángel Castañón Rivera, reconocido con el Premio Panadero de las Américas. El encuentro reúne a 36 expositores para celebrar la tradición panadera y el reconocimiento de los saberes y prácticas del pan dulce tradicional como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Ciudad de México. FOTO: ESTRELLA JOSENTO/CUARTOSCURO.COM