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CIUDAD DE MÉXICO, 20OCTUBRE2025.- Las panas es un proyecto de panadería autogestiva creado por mujeres para la comunidad; Rosalía, Alma, Belén, Mar, Dulce, Ilse, Paulina, Dhalia, Denisse, Arely, Lalo y Gaby son parte del equipo en el que no solo encontrarás pan de temporada como ahora el pan de muerto fresco, esponjoso y con auténtico sabor a naranja también con rellenos de avellana o de cardamomo, también a través de sus “amasadas” gratuitas mensuales invitan a las personas de todas edades a una clase de panadería con el fin de hablar, compartirse y crear comunidad. En el espacio también cuentan con un proyecto de apoyo psicológico para mujeres y clases de pan desde aprender a prepararlo hasta sacar costos para que las mujeres tengan independencia económica. Su producto estrella ahora es el pan de muerto con precios desde los $50 hasta $72 el jumbo y se ubican en Avenida del Taller 24 cerca al metro San Antonio Abad. FOTO: ANDREA MURCIA /CUARTOSCURO.COM
Autor: Andrea Murcia Monsivais
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