• viernes, 17 de abril de 2026

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CIUDAD DE MÉXICO, 04ENERO2026.- Hechura de rosca de reyes en la panadería Tahona en el Centro Histórico de la Ciudad de México. Por turno realizan entre 300 y 500 de diversos tamaños; desde la individual hasta la jumbo FOTO: GUSTAVO ALBERTO/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 04ENERO2026.- Hechura de rosca de reyes en la panadería Tahona en el Centro Histórico de la Ciudad de México. Por turno realizan entre 300 y 500 de diversos tamaños; desde la individual hasta la jumbo FOTO: GUSTAVO ALBERTO/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 04ENERO2026.- Hechura de rosca de reyes en la panadería Tahona en el Centro Histórico de la Ciudad de México. Por turno realizan entre 300 y 500 de diversos tamaños; desde la individual hasta la jumbo FOTO: GUSTAVO ALBERTO/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 04ENERO2026.- Hechura de rosca de reyes en la panadería Tahona en el Centro Histórico de la Ciudad de México. Por turno realizan entre 300 y 500 de diversos tamaños; desde la individual hasta la jumbo FOTO: GUSTAVO ALBERTO/CUARTOSCURO.COM

Campeche Rosca de Reyes

Michael Balam Chan

MCAMPECHE, CAMPECHE, 04ENERO2026.- Desde hace más de 40 años la panadería Don Carmito Alonzo elabora roscas de reyes, disponibles en distintos tamaños y precios que van desde 180 hasta 500 pesos. FOTO: MICHAEL BALAM/CUARTOSCURO.COM

Campeche Rosca de Reyes

Michael Balam Chan

MCAMPECHE, CAMPECHE, 04ENERO2026.- Desde hace más de 40 años la panadería Don Carmito Alonzo elabora roscas de reyes, disponibles en distintos tamaños y precios que van desde 180 hasta 500 pesos. FOTO: MICHAEL BALAM/CUARTOSCURO.COM

Campeche Rosca de Reyes

Michael Balam Chan

MCAMPECHE, CAMPECHE, 04ENERO2026.- Desde hace más de 40 años la panadería Don Carmito Alonzo elabora roscas de reyes, disponibles en distintos tamaños y precios que van desde 180 hasta 500 pesos. FOTO: MICHAEL BALAM/CUARTOSCURO.COM

Campeche Rosca de Reyes

Michael Balam Chan

MCAMPECHE, CAMPECHE, 04ENERO2026.- Desde hace más de 40 años la panadería Don Carmito Alonzo elabora roscas de reyes, disponibles en distintos tamaños y precios que van desde 180 hasta 500 pesos. FOTO: MICHAEL BALAM/CUARTOSCURO.COM

Campeche Rosca de Reyes

Michael Balam Chan

MCAMPECHE, CAMPECHE, 04ENERO2026.- Desde hace más de 40 años la panadería Don Carmito Alonzo elabora roscas de reyes, disponibles en distintos tamaños y precios que van desde 180 hasta 500 pesos. FOTO: MICHAEL BALAM/CUARTOSCURO.COM

Campeche Rosca de Reyes

Michael Balam Chan

MCAMPECHE, CAMPECHE, 04ENERO2026.- Desde hace más de 40 años la panadería Don Carmito Alonzo elabora roscas de reyes, disponibles en distintos tamaños y precios que van desde 180 hasta 500 pesos. FOTO: MICHAEL BALAM/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 04ENERO2026.- Festival de rosca de reyes en el Huerto Roma Verde. Diferentes expositores ofrecieron venta de roscas tradicionales, vegetarianas e incluso para mascotas. FOTO: GUSTAVO ALBERTO/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 04ENERO2026.- Festival de rosca de reyes en el Huerto Roma Verde. Diferentes expositores ofrecieron venta de roscas tradicionales, vegetarianas e incluso para mascotas. FOTO: GUSTAVO ALBERTO/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 04ENERO2026.- Festival de rosca de reyes en el Huerto Roma Verde. Diferentes expositores ofrecieron venta de roscas tradicionales, vegetarianas e incluso para mascotas. FOTO: GUSTAVO ALBERTO/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 04ENERO2026.- Festival de rosca de reyes en el Huerto Roma Verde. Diferentes expositores ofrecieron venta de roscas tradicionales, vegetarianas e incluso para mascotas. FOTO: GUSTAVO ALBERTO/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 04ENERO2026.- Festival de rosca de reyes en el Huerto Roma Verde. Diferentes expositores ofrecieron venta de roscas tradicionales, vegetarianas e incluso para mascotas. FOTO: GUSTAVO ALBERTO/CUARTOSCURO.COM

Venta de roscas CDMX

Victoria Valtierra Ruvalcaba

CIUDAD DE MÉXICO. 04ENERO2026.- Venta de roscas en panaderías de la Capital. Los precios oscilan entre 65 pesos la individual, hasta 260 pesos la de tamaño familiar. FOTO: VICTORIA VALTIERRA/CUARTOSCURO.COM

Venta de roscas CDMX

Victoria Valtierra Ruvalcaba

CIUDAD DE MÉXICO. 04ENERO2026.- Venta de roscas en panaderías de la Capital. Los precios oscilan entre 65 pesos la individual, hasta 260 pesos la de tamaño familiar. FOTO: VICTORIA VALTIERRA/CUARTOSCURO.COM

Venta de roscas CDMX

Victoria Valtierra Ruvalcaba

CIUDAD DE MÉXICO. 04ENERO2026.- Venta de roscas en panaderías de la Capital. Los precios oscilan entre 65 pesos la individual, hasta 260 pesos la de tamaño familiar. FOTO: VICTORIA VALTIERRA/CUARTOSCURO.COM

Venta de roscas CDMX

Victoria Valtierra Ruvalcaba

CIUDAD DE MÉXICO. 04ENERO2026.- Venta de roscas en panaderías de la Capital. Los precios oscilan entre 65 pesos la individual, hasta 260 pesos la de tamaño familiar. FOTO: VICTORIA VALTIERRA/CUARTOSCURO.COM

Venta de roscas CDMX

Victoria Valtierra Ruvalcaba

CIUDAD DE MÉXICO. 04ENERO2026.- Venta de roscas en panaderías de la Capital. Los precios oscilan entre 65 pesos la individual, hasta 260 pesos la de tamaño familiar. FOTO: VICTORIA VALTIERRA/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 04ENERO2026.- Hechura de rosca de reyes en la panadería Tahona en el Centro Histórico de la Ciudad de México. Por turno realizan entre 300 y 500 de diversos tamaños; desde la individual hasta la jumbo FOTO: GUSTAVO ALBERTO/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 04ENERO2026.- Hechura de rosca de reyes en la panadería Tahona en el Centro Histórico de la Ciudad de México. Por turno realizan entre 300 y 500 de diversos tamaños; desde la individual hasta la jumbo FOTO: GUSTAVO ALBERTO/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 16DICIEMBRE2025.- Luego de polémicas declaraciones sobre el pan mexicano, el dueño de la Panadería Green Rhino, Richard Hard, se ha retractado y ofrecido disculpas por sus comentarios. En este sentido la panadería hubicada en la Calle Tonalá permanece cerrada. FOTO: ROGELIO MORALES /CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 16DICIEMBRE2025.- Luego de polémicas declaraciones sobre el pan mexicano, el dueño de la Panadería Green Rhino, Richard Hard, se ha retractado y ofrecido disculpas por sus comentarios. En este sentido la panadería hubicada en la Calle Tonalá permanece cerrada. FOTO: ROGELIO MORALES /CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 16DICIEMBRE2025.- Luego de polémicas declaraciones sobre el pan mexicano, el dueño de la Panadería Green Rhino, Richard Hard, se ha retractado y ofrecido disculpas por sus comentarios. En este sentido la panadería hubicada en la Calle Tonalá permanece cerrada. FOTO: ROGELIO MORALES /CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 16DICIEMBRE2025.- Luego de polémicas declaraciones sobre el pan mexicano, el dueño de la Panadería Green Rhino, Richard Hard, se ha retractado y ofrecido disculpas por sus comentarios. En este sentido la panadería hubicada en la Calle Tonalá permanece cerrada. FOTO: ROGELIO MORALES /CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 24OCTUBRE2025.- A unos días de la celebración del Día de Muertos, el chef Iván Rosales realiza pan de muerto negro en la cafetería Hibisco, ubicada en la alcaldía Xochimilco. La masa de pan de muerto negro se prepara con ralladura de frutas cristalizadas como mandarinas, limones y naranja, harina de trigo, y ceniza de totomoxtle, palabra que proviene del náhuatl que significa hoja seca del maíz; mediante este proceso el pan queda de color negro y sabor ahumado añadiendo azúcar para decorar el pan horneado. Lo que hace especial la elaboración de este de pan de muerto negro es la forma tradicional en que se prepara y el relleno de chantilly natural. FOTO: GRACIELA LÓPEZ/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 24OCTUBRE2025.- A unos días de la celebración del Día de Muertos, el chef Iván Rosales realiza pan de muerto negro en la cafetería Hibisco, ubicada en la alcaldía Xochimilco. La masa de pan de muerto negro se prepara con ralladura de frutas cristalizadas como mandarinas, limones y naranja, harina de trigo, y ceniza de totomoxtle, palabra que proviene del náhuatl que significa hoja seca del maíz; mediante este proceso el pan queda de color negro y sabor ahumado añadiendo azúcar para decorar el pan horneado. Lo que hace especial la elaboración de este de pan de muerto negro es la forma tradicional en que se prepara y el relleno de chantilly natural. FOTO: GRACIELA LÓPEZ/CUARTOSCURO.COM

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