SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS, 21DICIEMBRE2025.- Originaria de San Juan Chamula, Claudia Albertina Ruiz Sántiz se ha consolidado como una de las figuras más disruptivas de la cocina contemporánea en México. Egresada de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas y con experiencia en cocinas de élite como Pujol y Máximo Bistrot, la chef tsotsil ha transformado su herencia cultural en un manifiesto de resistencia y vanguardia. A través de sus proyectos en San Cristóbal de las Casas, Sántiz, no solo rescata ingredientes ancestrales y sistemas de cultivo como la milpa, sino que desafía activamente los estigmas de género y origen que históricamente han limitado a las mujeres indígenas. Reconocida en la prestigiosa lista internacional 50 Next de The World’s 50 Best Restaurants y nombrada por Forbes como una de las mujeres más poderosas de México, su trabajo trasciende los fogones para posicionarse como una labor de activismo social, sostenibilidad y soberanía alimentaria en los Altos de Chiapas. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA/CUARTOSCURO.COM

SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS, 21DICIEMBRE2025.- Originaria de San Juan Chamula, Claudia Albertina Ruiz Sántiz se ha consolidado como una de las figuras más disruptivas de la cocina contemporánea en México. Egresada de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas y con experiencia en cocinas de élite como Pujol y Máximo Bistrot, la chef tsotsil ha transformado su herencia cultural en un manifiesto de resistencia y vanguardia. A través de sus proyectos en San Cristóbal de las Casas, Sántiz, no solo rescata ingredientes ancestrales y sistemas de cultivo como la milpa, sino que desafía activamente los estigmas de género y origen que históricamente han limitado a las mujeres indígenas. Reconocida en la prestigiosa lista internacional 50 Next de The World’s 50 Best Restaurants y nombrada por Forbes como una de las mujeres más poderosas de México, su trabajo trasciende los fogones para posicionarse como una labor de activismo social, sostenibilidad y soberanía alimentaria en los Altos de Chiapas. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA/CUARTOSCURO.COM

SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS, 21DICIEMBRE2025.- Originaria de San Juan Chamula, Claudia Albertina Ruiz Sántiz se ha consolidado como una de las figuras más disruptivas de la cocina contemporánea en México. Egresada de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas y con experiencia en cocinas de élite como Pujol y Máximo Bistrot, la chef tsotsil ha transformado su herencia cultural en un manifiesto de resistencia y vanguardia. A través de sus proyectos en San Cristóbal de las Casas, Sántiz, no solo rescata ingredientes ancestrales y sistemas de cultivo como la milpa, sino que desafía activamente los estigmas de género y origen que históricamente han limitado a las mujeres indígenas. Reconocida en la prestigiosa lista internacional 50 Next de The World’s 50 Best Restaurants y nombrada por Forbes como una de las mujeres más poderosas de México, su trabajo trasciende los fogones para posicionarse como una labor de activismo social, sostenibilidad y soberanía alimentaria en los Altos de Chiapas. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA/CUARTOSCURO.COM

SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS, 21DICIEMBRE2025.- Originaria de San Juan Chamula, Claudia Albertina Ruiz Sántiz se ha consolidado como una de las figuras más disruptivas de la cocina contemporánea en México. Egresada de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas y con experiencia en cocinas de élite como Pujol y Máximo Bistrot, la chef tsotsil ha transformado su herencia cultural en un manifiesto de resistencia y vanguardia. A través de sus proyectos en San Cristóbal de las Casas, Sántiz, no solo rescata ingredientes ancestrales y sistemas de cultivo como la milpa, sino que desafía activamente los estigmas de género y origen que históricamente han limitado a las mujeres indígenas. Reconocida en la prestigiosa lista internacional 50 Next de The World’s 50 Best Restaurants y nombrada por Forbes como una de las mujeres más poderosas de México, su trabajo trasciende los fogones para posicionarse como una labor de activismo social, sostenibilidad y soberanía alimentaria en los Altos de Chiapas. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA/CUARTOSCURO.COM

SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS, 21DICIEMBRE2025.- Originaria de San Juan Chamula, Claudia Albertina Ruiz Sántiz se ha consolidado como una de las figuras más disruptivas de la cocina contemporánea en México. Egresada de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas y con experiencia en cocinas de élite como Pujol y Máximo Bistrot, la chef tsotsil ha transformado su herencia cultural en un manifiesto de resistencia y vanguardia. A través de sus proyectos en San Cristóbal de las Casas, Sántiz, no solo rescata ingredientes ancestrales y sistemas de cultivo como la milpa, sino que desafía activamente los estigmas de género y origen que históricamente han limitado a las mujeres indígenas. Reconocida en la prestigiosa lista internacional 50 Next de The World’s 50 Best Restaurants y nombrada por Forbes como una de las mujeres más poderosas de México, su trabajo trasciende los fogones para posicionarse como una labor de activismo social, sostenibilidad y soberanía alimentaria en los Altos de Chiapas. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA/CUARTOSCURO.COM

SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS, 21DICIEMBRE2025.- Originaria de San Juan Chamula, Claudia Albertina Ruiz Sántiz se ha consolidado como una de las figuras más disruptivas de la cocina contemporánea en México. Egresada de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas y con experiencia en cocinas de élite como Pujol y Máximo Bistrot, la chef tsotsil ha transformado su herencia cultural en un manifiesto de resistencia y vanguardia. A través de sus proyectos en San Cristóbal de las Casas, Sántiz, no solo rescata ingredientes ancestrales y sistemas de cultivo como la milpa, sino que desafía activamente los estigmas de género y origen que históricamente han limitado a las mujeres indígenas. Reconocida en la prestigiosa lista internacional 50 Next de The World’s 50 Best Restaurants y nombrada por Forbes como una de las mujeres más poderosas de México, su trabajo trasciende los fogones para posicionarse como una labor de activismo social, sostenibilidad y soberanía alimentaria en los Altos de Chiapas. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA/CUARTOSCURO.COM

SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS, 21DICIEMBRE2025.- Originaria de San Juan Chamula, Claudia Albertina Ruiz Sántiz se ha consolidado como una de las figuras más disruptivas de la cocina contemporánea en México. Egresada de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas y con experiencia en cocinas de élite como Pujol y Máximo Bistrot, la chef tsotsil ha transformado su herencia cultural en un manifiesto de resistencia y vanguardia. A través de sus proyectos en San Cristóbal de las Casas, Sántiz, no solo rescata ingredientes ancestrales y sistemas de cultivo como la milpa, sino que desafía activamente los estigmas de género y origen que históricamente han limitado a las mujeres indígenas. Reconocida en la prestigiosa lista internacional 50 Next de The World’s 50 Best Restaurants y nombrada por Forbes como una de las mujeres más poderosas de México, su trabajo trasciende los fogones para posicionarse como una labor de activismo social, sostenibilidad y soberanía alimentaria en los Altos de Chiapas. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA/CUARTOSCURO.COM

SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS, 21DICIEMBRE2025.- Originaria de San Juan Chamula, Claudia Albertina Ruiz Sántiz se ha consolidado como una de las figuras más disruptivas de la cocina contemporánea en México. Egresada de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas y con experiencia en cocinas de élite como Pujol y Máximo Bistrot, la chef tsotsil ha transformado su herencia cultural en un manifiesto de resistencia y vanguardia. A través de sus proyectos en San Cristóbal de las Casas, Sántiz, no solo rescata ingredientes ancestrales y sistemas de cultivo como la milpa, sino que desafía activamente los estigmas de género y origen que históricamente han limitado a las mujeres indígenas. Reconocida en la prestigiosa lista internacional 50 Next de The World’s 50 Best Restaurants y nombrada por Forbes como una de las mujeres más poderosas de México, su trabajo trasciende los fogones para posicionarse como una labor de activismo social, sostenibilidad y soberanía alimentaria en los Altos de Chiapas. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA/CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 20OCTUBRE2025.- La exposición reúne a jóvenes artistas emergentes de San Juan Chamula y Huixtán, cuyas obras se inspiran en una de las festividades más significativas de los Altos de Chiapas: el Día de Todos los Santos. A través de la pintura, los creadores reflexionan sobre la memoria, la muerte y el retorno de los espíritus, temas que forman parte esencial de la cosmovisión de sus comunidades. Cada pieza muestra una mirada personal, pero todas comparten un profundo respeto por las tradiciones que han sido transmitidas de generación en generación. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA/CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 20OCTUBRE2025.- La exposición reúne a jóvenes artistas emergentes de San Juan Chamula y Huixtán, cuyas obras se inspiran en una de las festividades más significativas de los Altos de Chiapas: el Día de Todos los Santos. A través de la pintura, los creadores reflexionan sobre la memoria, la muerte y el retorno de los espíritus, temas que forman parte esencial de la cosmovisión de sus comunidades. Cada pieza muestra una mirada personal, pero todas comparten un profundo respeto por las tradiciones que han sido transmitidas de generación en generación. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA/CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 20OCTUBRE2025.- La exposición reúne a jóvenes artistas emergentes de San Juan Chamula y Huixtán, cuyas obras se inspiran en una de las festividades más significativas de los Altos de Chiapas: el Día de Todos los Santos. A través de la pintura, los creadores reflexionan sobre la memoria, la muerte y el retorno de los espíritus, temas que forman parte esencial de la cosmovisión de sus comunidades. Cada pieza muestra una mirada personal, pero todas comparten un profundo respeto por las tradiciones que han sido transmitidas de generación en generación. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA/CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 20OCTUBRE2025.- La exposición reúne a jóvenes artistas emergentes de San Juan Chamula y Huixtán, cuyas obras se inspiran en una de las festividades más significativas de los Altos de Chiapas: el Día de Todos los Santos. A través de la pintura, los creadores reflexionan sobre la memoria, la muerte y el retorno de los espíritus, temas que forman parte esencial de la cosmovisión de sus comunidades. Cada pieza muestra una mirada personal, pero todas comparten un profundo respeto por las tradiciones que han sido transmitidas de generación en generación. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA/CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 20OCTUBRE2025.- La exposición reúne a jóvenes artistas emergentes de San Juan Chamula y Huixtán, cuyas obras se inspiran en una de las festividades más significativas de los Altos de Chiapas: el Día de Todos los Santos. A través de la pintura, los creadores reflexionan sobre la memoria, la muerte y el retorno de los espíritus, temas que forman parte esencial de la cosmovisión de sus comunidades. Cada pieza muestra una mirada personal, pero todas comparten un profundo respeto por las tradiciones que han sido transmitidas de generación en generación. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA/CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 18SEPTIEMBRE2025.- Concluido el rito de preparación de las banderas, se dispone el espacio para la danza. Al son del tambor ancestral, las autoridades e invitados comienzan a girar, cargando las banderas sobre sus hombros como estandartes de identidad y devoción. El Tigre —símbolo de fuerza, misterio y renovación— avanza entre ellos, y con él la bandera principal, que pasa de mano en mano como un legado vivo. En cada paso, en cada giro, la comunidad reafirma su pertenencia, su fe y su compromiso con la tradición que los sostiene. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA /CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 18SEPTIEMBRE2025.- Durante la preparación de la fiesta, se acostumbra de bebidas ancestrales dentro de los miembros de la comunidad tsotsil. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA /CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 18SEPTIEMBRE2025.- Muy temprano, antes del amanecer en las calles del barrio de San Sebastián, los hombres y mujeres se reúnen en la casa del Paxón —autoridad máxima y espiritual del barrio—. Desde allí, un grupo de hombres encargados de esta tarea, cargan con cuidado las vasijas de barro, vacías aún, y emprenden en silencio la caminata hacia el ojo de agua sagrado, ubicado a unos 200 metros de la iglesia principal de la cabecera municipal. Este recorrido no es solo físico, sino también espiritual: cada paso prepara el cuerpo y el alma para recibir el agua que purificará lo sagrado. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA /CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 18SEPTIEMBRE2025.- Muy temprano, antes del amanecer en las calles del barrio de San Sebastián, los hombres y mujeres se reúnen en la casa del Paxón —autoridad máxima y espiritual del barrio—. Desde allí, un grupo de hombres encargados de esta tarea, cargan con cuidado las vasijas de barro, vacías aún, y emprenden en silencio la caminata hacia el ojo de agua sagrado, ubicado a unos 200 metros de la iglesia principal de la cabecera municipal. Este recorrido no es solo físico, sino también espiritual: cada paso prepara el cuerpo y el alma para recibir el agua que purificará lo sagrado. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA /CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 18SEPTIEMBRE2025.- Muy temprano, antes del amanecer en las calles del barrio de San Sebastián, los hombres y mujeres se reúnen en la casa del Paxón —autoridad máxima y espiritual del barrio—. Desde allí, un grupo de hombres encargados de esta tarea, cargan con cuidado las vasijas de barro, vacías aún, y emprenden en silencio la caminata hacia el ojo de agua sagrado, ubicado a unos 200 metros de la iglesia principal de la cabecera municipal. Este recorrido no es solo físico, sino también espiritual: cada paso prepara el cuerpo y el alma para recibir el agua que purificará lo sagrado. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA /CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 18SEPTIEMBRE2025.- De regreso, las vasijas rebosan con el agua sagrada del ojo de agua. El Paxón recibe con solemnidad los recipientes y, bajo su guía, las autoridades correspondientes proceden al lavado ritual de la pequeña ropa de San Mateo. Este acto, sencillo en apariencia, encierra una profunda devoción: cada pliegue limpio, cada gota vertida, renueva el vínculo entre la comunidad y su santo patrono, preparando lo terrenal para lo celestial. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA /CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 18SEPTIEMBRE2025.- Muy temprano, antes del amanecer en las calles del barrio de San Sebastián, los hombres y mujeres se reúnen en la casa del Paxón —autoridad máxima y espiritual del barrio—. Desde allí, un grupo de hombres encargados de esta tarea, cargan con cuidado las vasijas de barro, vacías aún, y emprenden en silencio la caminata hacia el ojo de agua sagrado, ubicado a unos 200 metros de la iglesia principal de la cabecera municipal. Este recorrido no es solo físico, sino también espiritual: cada paso prepara el cuerpo y el alma para recibir el agua que purificará lo sagrado. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA /CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 20JUNIO2025.- Los pobladores de la comunidad de Tres Cruces, en este municipio tsotsil, celebran el Día de Corpus Christi con una misa católica y diversas expresiones de la cultura tradicional maya tsotsil, que reflejan el sincretismo religioso y la fuerza de sus raíces comunitarias. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA /CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 20JUNIO2025.- Los pobladores de la comunidad de Tres Cruces, en este municipio tsotsil, celebran el Día de Corpus Christi con una misa católica y diversas expresiones de la cultura tradicional maya tsotsil, que reflejan el sincretismo religioso y la fuerza de sus raíces comunitarias. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA /CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 20JUNIO2025.- El representante de la religion catolica en la comunidad coloca el simbolo de la eucaristia sobre un altar de flores durante la celebracion de Corpus Christi, mientras los pobadores se mantienen en oración. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA /CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 20JUNIO2025.- Autoridades religiosas de la comunidad permanecen en oracion frente a un altar de flores durante la celebración de Día de Corpus Christi con una misa católica y diversas expresiones de la cultura tradicional maya tsotsil, que reflejan el sincretismo religioso y la fuerza de sus raíces comunitarias. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA /CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 20JUNIO2025.- Los más jóvenes de la comunidad participan en la celebración del Día de Corpus Christi con una misa católica y diversas expresiones de la cultura tradicional maya tsotsil, que reflejan el sincretismo religioso y la fuerza de sus raíces comunitarias. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA /CUARTOSCURO.COM

SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS, 06JUNIO2025.- Vista general de la ciudad desde el primer piso del MUSAC, ubicado en el centro histórico municipal. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA/CUARTOSCURO.COM

SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS, 06JUNIO2025.- Gustavo López y Abraham Gómez originarios del municipio de San Juan Chamula posan frente a una de las obras realizadas por Gustavo y expuesta en la exhibición colectiva "Bonolajel yuun tse'eb keremetik" en el MUSAC. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA/CUARTOSCURO.COM

SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS, 06JUNIO2025.- Clere López artista plástica originaria de San Juan Chamula posa frente a su pintura expuesta en la exhibición pictórica colectiva "Bonolajel yuun tse'eb keremetik" en el MUSAC. FOTO: ISABEL MATEOS HINOJOSA/CUARTOSCURO.COM