• martes, 3 de noviembre de 2026

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Itanoní Flor del Maíz

Carolina Jiménez Mariscal

OAXACA DE JUÁREZ, OAXACA, 29OCTUBRE2026.- Itanoní “Flor del Maíz” cumple 25 años de promover la historia, tradición, conservación, el consumo responsable y consciente del maíz nativo y criollo de Oaxaca. El restaurante que fundaron en octubre de 2021, la ingeniera bioquímica Lea Fernández y el agrónomo Amado Leyva, pasó de la venta de tortillas elaboradas con diversas variedades del grano, a ser un referente gastronómico en el que se privilegia el maíz, sus sabores y procesos; además de impulsar el comercio justo en las más de 30 comunidades donde se adquiere. Para celebrar estos 25 años de vida, Itanoní programó una jornada de degustación y cuatro charlas para este 29 de octubre, y una cena “homenaje al maíz: cinco tiempos, cinco cocineros, un comal” el vienes 30 de octubre en el Centro Gastronómico de Oaxaca. FOTO: CAROLINA JIMÉNEZ MARISCAL/CUARTOSCURO.COM

Itanoní Flor del Maíz

Carolina Jiménez Mariscal

OAXACA DE JUÁREZ, OAXACA, 29OCTUBRE2026.- Itanoní “Flor del Maíz” cumple 25 años de promover la historia, tradición, conservación, el consumo responsable y consciente del maíz nativo y criollo de Oaxaca. El restaurante que fundaron en octubre de 2021, la ingeniera bioquímica Lea Fernández y el agrónomo Amado Leyva, pasó de la venta de tortillas elaboradas con diversas variedades del grano, a ser un referente gastronómico en el que se privilegia el maíz, sus sabores y procesos; además de impulsar el comercio justo en las más de 30 comunidades donde se adquiere. Para celebrar estos 25 años de vida, Itanoní programó una jornada de degustación y cuatro charlas para este 29 de octubre, y una cena “homenaje al maíz: cinco tiempos, cinco cocineros, un comal” el vienes 30 de octubre en el Centro Gastronómico de Oaxaca. FOTO: CAROLINA JIMÉNEZ MARISCAL/CUARTOSCURO.COM

Itanoní Flor del Maíz

Carolina Jiménez Mariscal

OAXACA DE JUÁREZ, OAXACA, 29OCTUBRE2026.- Itanoní “Flor del Maíz” cumple 25 años de promover la historia, tradición, conservación, el consumo responsable y consciente del maíz nativo y criollo de Oaxaca. El restaurante que fundaron en octubre de 2021, la ingeniera bioquímica Lea Fernández y el agrónomo Amado Leyva, pasó de la venta de tortillas elaboradas con diversas variedades del grano, a ser un referente gastronómico en el que se privilegia el maíz, sus sabores y procesos; además de impulsar el comercio justo en las más de 30 comunidades donde se adquiere. Para celebrar estos 25 años de vida, Itanoní programó una jornada de degustación y cuatro charlas para este 29 de octubre, y una cena “homenaje al maíz: cinco tiempos, cinco cocineros, un comal” el vienes 30 de octubre en el Centro Gastronómico de Oaxaca. FOTO: CAROLINA JIMÉNEZ MARISCAL/CUARTOSCURO.COM

Itanoní Flor del Maíz

Carolina Jiménez Mariscal

OAXACA DE JUÁREZ, OAXACA, 29OCTUBRE2026.- Itanoní “Flor del Maíz” cumple 25 años de promover la historia, tradición, conservación, el consumo responsable y consciente del maíz nativo y criollo de Oaxaca. El restaurante que fundaron en octubre de 2021, la ingeniera bioquímica Lea Fernández y el agrónomo Amado Leyva, pasó de la venta de tortillas elaboradas con diversas variedades del grano, a ser un referente gastronómico en el que se privilegia el maíz, sus sabores y procesos; además de impulsar el comercio justo en las más de 30 comunidades donde se adquiere. Para celebrar estos 25 años de vida, Itanoní programó una jornada de degustación y cuatro charlas para este 29 de octubre, y una cena “homenaje al maíz: cinco tiempos, cinco cocineros, un comal” el vienes 30 de octubre en el Centro Gastronómico de Oaxaca. FOTO: CAROLINA JIMÉNEZ MARISCAL/CUARTOSCURO.COM

Itanoní Flor del Maíz

Carolina Jiménez Mariscal

OAXACA DE JUÁREZ, OAXACA, 29OCTUBRE2026.- Itanoní “Flor del Maíz” cumple 25 años de promover la historia, tradición, conservación, el consumo responsable y consciente del maíz nativo y criollo de Oaxaca. El restaurante que fundaron en octubre de 2021, la ingeniera bioquímica Lea Fernández y el agrónomo Amado Leyva, pasó de la venta de tortillas elaboradas con diversas variedades del grano, a ser un referente gastronómico en el que se privilegia el maíz, sus sabores y procesos; además de impulsar el comercio justo en las más de 30 comunidades donde se adquiere. Para celebrar estos 25 años de vida, Itanoní programó una jornada de degustación y cuatro charlas para este 29 de octubre, y una cena “homenaje al maíz: cinco tiempos, cinco cocineros, un comal” el vienes 30 de octubre en el Centro Gastronómico de Oaxaca. FOTO: CAROLINA JIMÉNEZ MARISCAL/CUARTOSCURO.COM

Itanoní Flor del Maíz

Carolina Jiménez Mariscal

OAXACA DE JUÁREZ, OAXACA, 29OCTUBRE2026.- Itanoní “Flor del Maíz” cumple 25 años de promover la historia, tradición, conservación, el consumo responsable y consciente del maíz nativo y criollo de Oaxaca. El restaurante que fundaron en octubre de 2021, la ingeniera bioquímica Lea Fernández y el agrónomo Amado Leyva, pasó de la venta de tortillas elaboradas con diversas variedades del grano, a ser un referente gastronómico en el que se privilegia el maíz, sus sabores y procesos; además de impulsar el comercio justo en las más de 30 comunidades donde se adquiere. Para celebrar estos 25 años de vida, Itanoní programó una jornada de degustación y cuatro charlas para este 29 de octubre, y una cena “homenaje al maíz: cinco tiempos, cinco cocineros, un comal” el vienes 30 de octubre en el Centro Gastronómico de Oaxaca. FOTO: CAROLINA JIMÉNEZ MARISCAL/CUARTOSCURO.COM

Itanoní Flor del Maíz

Carolina Jiménez Mariscal

OAXACA DE JUÁREZ, OAXACA, 29OCTUBRE2026.- Itanoní “Flor del Maíz” cumple 25 años de promover la historia, tradición, conservación, el consumo responsable y consciente del maíz nativo y criollo de Oaxaca. El restaurante que fundaron en octubre de 2021, la ingeniera bioquímica Lea Fernández y el agrónomo Amado Leyva, pasó de la venta de tortillas elaboradas con diversas variedades del grano, a ser un referente gastronómico en el que se privilegia el maíz, sus sabores y procesos; además de impulsar el comercio justo en las más de 30 comunidades donde se adquiere. Para celebrar estos 25 años de vida, Itanoní programó una jornada de degustación y cuatro charlas para este 29 de octubre, y una cena “homenaje al maíz: cinco tiempos, cinco cocineros, un comal” el vienes 30 de octubre en el Centro Gastronómico de Oaxaca. FOTO: CAROLINA JIMÉNEZ MARISCAL/CUARTOSCURO.COM

La Casa de Toño

Edgar Negrete Lira

CIUDAD DE MÉXICO, 28JULIO2026.- CIUDAD DE MÉXICO (apro) .- La cadena de comida mexicana La Casa de Toño, está buscando vender la empresa a un costo que podría superar los 400 millones de dólares. Con su venta se espera una expansión a mercados de Estados Unidos y países de América Latina. FOTO: EDGAR NEGRETE LIRA/CUARTOSCURO.COM

La Casa de Toño

Edgar Negrete Lira

CIUDAD DE MÉXICO, 28JULIO2026.- CIUDAD DE MÉXICO (apro) .- La cadena de comida mexicana La Casa de Toño, está buscando vender la empresa a un costo que podría superar los 400 millones de dólares. Con su venta se espera una expansión a mercados de Estados Unidos y países de América Latina. FOTO: EDGAR NEGRETE LIRA/CUARTOSCURO.COM

La Casa de Toño

Edgar Negrete Lira

CIUDAD DE MÉXICO, 28JULIO2026.- CIUDAD DE MÉXICO (apro) .- La cadena de comida mexicana La Casa de Toño, está buscando vender la empresa a un costo que podría superar los 400 millones de dólares. Con su venta se espera una expansión a mercados de Estados Unidos y países de América Latina. FOTO: EDGAR NEGRETE LIRA/CUARTOSCURO.COM

La Casa de Toño

Edgar Negrete Lira

CIUDAD DE MÉXICO, 28JULIO2026.- CIUDAD DE MÉXICO (apro) .- La cadena de comida mexicana La Casa de Toño, está buscando vender la empresa a un costo que podría superar los 400 millones de dólares. Con su venta se espera una expansión a mercados de Estados Unidos y países de América Latina. FOTO: EDGAR NEGRETE LIRA/CUARTOSCURO.COM

La Casa de Toño

Edgar Negrete Lira

CIUDAD DE MÉXICO, 28JULIO2026.- CIUDAD DE MÉXICO (apro) .- La cadena de comida mexicana La Casa de Toño, está buscando vender la empresa a un costo que podría superar los 400 millones de dólares. Con su venta se espera una expansión a mercados de Estados Unidos y países de América Latina. FOTO: EDGAR NEGRETE LIRA/CUARTOSCURO.COM

La Casa de Toño

Edgar Negrete Lira

CIUDAD DE MÉXICO, 28JULIO2026.- CIUDAD DE MÉXICO (apro) .- La cadena de comida mexicana La Casa de Toño, está buscando vender la empresa a un costo que podría superar los 400 millones de dólares. Con su venta se espera una expansión a mercados de Estados Unidos y países de América Latina. FOTO: EDGAR NEGRETE LIRA/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 21JUNIO2026.- Afluencia de clientes en bares y restaurantes de la capital durante la celebración del Día del Padre, donde familias y grupos de personas se reúnen para convivir y festejar esta fecha. FOTO: ESTRELLA JOSENTO/CUARTOSCURO.COM

PLAYA DEL CARMEN, 16JUNIO2026.- La marisquería “Camarón Guasaveño”, que fue blanco de un ataque armado la noche del domingo en céntrica avenida de Playa del Carmen, Quintana Roo permanecerá cerrada hasta nuevo aviso, confirmó la empresa, a través de un comunicado, en el que confirman que la persona que falleció y las tres que resultaron heridas trabajan en el establecimiento. En el escrito publicado en la cuenta de redes sociales de esta empresa, se indica que “un lamentable incidente ocurrió la noche del domingo en nuestras instalaciones ajeno a nuestro equipo y protocolos de atención. En tanto, la CANIRAC de Playa del Carmen señalo que las quejas por extorsiones en el municipio han aumentado hasta 20 por ciento en los días meses recientes FOTO: ELIZABETH RUIZ/CUARTOSCURO.COM

PLAYA DEL CARMEN, 16JUNIO2026.- La marisquería “Camarón Guasaveño”, que fue blanco de un ataque armado la noche del domingo en céntrica avenida de Playa del Carmen, Quintana Roo permanecerá cerrada hasta nuevo aviso, confirmó la empresa, a través de un comunicado, en el que confirman que la persona que falleció y las tres que resultaron heridas trabajan en el establecimiento. En el escrito publicado en la cuenta de redes sociales de esta empresa, se indica que “un lamentable incidente ocurrió la noche del domingo en nuestras instalaciones ajeno a nuestro equipo y protocolos de atención. En tanto, la CANIRAC de Playa del Carmen señalo que las quejas por extorsiones en el municipio han aumentado hasta 20 por ciento en los días meses recientes FOTO: ELIZABETH RUIZ/CUARTOSCURO.COM

PLAYA DEL CARMEN, 16JUNIO2026.- La marisquería “Camarón Guasaveño”, que fue blanco de un ataque armado la noche del domingo en céntrica avenida de Playa del Carmen, Quintana Roo permanecerá cerrada hasta nuevo aviso, confirmó la empresa, a través de un comunicado, en el que confirman que la persona que falleció y las tres que resultaron heridas trabajan en el establecimiento. En el escrito publicado en la cuenta de redes sociales de esta empresa, se indica que “un lamentable incidente ocurrió la noche del domingo en nuestras instalaciones ajeno a nuestro equipo y protocolos de atención. En tanto, la CANIRAC de Playa del Carmen señalo que las quejas por extorsiones en el municipio han aumentado hasta 20 por ciento en los días meses recientes FOTO: ELIZABETH RUIZ/CUARTOSCURO.COM

AMANC Día Nacional del Pancake

Crisanta Espinosa Aguilar

METEPEC, ESTADO DE MEXICO, 07ABRIL2026.- La Asociación Mexicana de Ayuda a Niños con Cáncer Estado de México (AMANC) de manera conjunta con la cadena de restaurantes IHOP dieron a conocer en conferencia de prensa la celebración de la 13 edición del National Pancake Day el próximo 16 de abril, que busca recaudar 200 mil pesos a través de la venta de cupones con descuentos especiales, todo lo recaudado será entregado directamente a la asociación que ayudará a seguir sosteniendo su modelo de acompañamiento integral a niños y jóvenes que padecen cáncer. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR/CUARTOSCURO.COM

AMANC Día Nacional del Pancake

Crisanta Espinosa Aguilar

METEPEC, ESTADO DE MEXICO, 07ABRIL2026.- La Asociación Mexicana de Ayuda a Niños con Cáncer Estado de México (AMANC) de manera conjunta con la cadena de restaurantes IHOP dieron a conocer en conferencia de prensa la celebración de la 13 edición del National Pancake Day el próximo 16 de abril, que busca recaudar 200 mil pesos a través de la venta de cupones con descuentos especiales, todo lo recaudado será entregado directamente a la asociación que ayudará a seguir sosteniendo su modelo de acompañamiento integral a niños y jóvenes que padecen cáncer. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR/CUARTOSCURO.COM

AMANC Día Nacional del Pancake

Crisanta Espinosa Aguilar

METEPEC, ESTADO DE MEXICO, 07ABRIL2026.- La Asociación Mexicana de Ayuda a Niños con Cáncer Estado de México (AMANC) de manera conjunta con la cadena de restaurantes IHOP dieron a conocer en conferencia de prensa la celebración de la 13 edición del National Pancake Day el próximo 16 de abril, que busca recaudar 200 mil pesos a través de la venta de cupones con descuentos especiales, todo lo recaudado será entregado directamente a la asociación que ayudará a seguir sosteniendo su modelo de acompañamiento integral a niños y jóvenes que padecen cáncer. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR/CUARTOSCURO.COM

AMANC Día Nacional del Pancake

Crisanta Espinosa Aguilar

METEPEC, ESTADO DE MEXICO, 07ABRIL2026.- La Asociación Mexicana de Ayuda a Niños con Cáncer Estado de México (AMANC) de manera conjunta con la cadena de restaurantes IHOP dieron a conocer en conferencia de prensa la celebración de la 13 edición del National Pancake Day el próximo 16 de abril, que busca recaudar 200 mil pesos a través de la venta de cupones con descuentos especiales, todo lo recaudado será entregado directamente a la asociación que ayudará a seguir sosteniendo su modelo de acompañamiento integral a niños y jóvenes que padecen cáncer. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR/CUARTOSCURO.COM

AMANC Día Nacional del Pancake

Crisanta Espinosa Aguilar

METEPEC, ESTADO DE MEXICO, 07ABRIL2026.- La Asociación Mexicana de Ayuda a Niños con Cáncer Estado de México (AMANC) de manera conjunta con la cadena de restaurantes IHOP dieron a conocer en conferencia de prensa la celebración de la 13 edición del National Pancake Day el próximo 16 de abril, que busca recaudar 200 mil pesos a través de la venta de cupones con descuentos especiales, todo lo recaudado será entregado directamente a la asociación que ayudará a seguir sosteniendo su modelo de acompañamiento integral a niños y jóvenes que padecen cáncer. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 23DICIEMBRE2025.- Luego de una suspención de actividades y una supuesta omisión de la misma, la tarde de este martes el Restaurante Cabo Coyote hubicado en el corazón de Coyoacán fue desalojado. FOTO: ROGELIO MORALES /CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 23DICIEMBRE2025.- Luego de una suspención de actividades y una supuesta omisión de la misma, la tarde de este martes el Restaurante Cabo Coyote hubicado en el corazón de Coyoacán fue desalojado. FOTO: ROGELIO MORALES /CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 23DICIEMBRE2025.- Luego de una suspención de actividades y una supuesta omisión de la misma, la tarde de este martes el Restaurante Cabo Coyote hubicado en el corazón de Coyoacán fue desalojado. FOTO: ROGELIO MORALES /CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 23DICIEMBRE2025.- Luego de una suspención de actividades y una supuesta omisión de la misma, la tarde de este martes el Restaurante Cabo Coyote hubicado en el corazón de Coyoacán fue desalojado. FOTO: ROGELIO MORALES /CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 23DICIEMBRE2025.- Luego de una suspención de actividades y una supuesta omisión de la misma, la tarde de este martes el Restaurante Cabo Coyote hubicado en el corazón de Coyoacán fue desalojado. FOTO: ROGELIO MORALES /CUARTOSCURO.COM

Juárez Restaurantes

Moisés Pablo Nava

CIUDAD DE MÉXICO, 14DICIEMBRE2025.- Comensales conversan en un restaurante de avenida Juárez, es la época navideña el sector restaurantero es uno de los que tienen más demanda. FOTO: MOISÉS PABLO/CUARTOSCURO.COM

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