TEHUACÁN, PUEBLA., 16OCTUBRE2015.- Inicia el sacrificio en rastros y mataderos durante esta temporada para la preparación del tradicional Mole de Caderas en el municipio de Tehuacán, Puebla; según la tradición a los animales se les mantiene pastando y consumiendo sal durante todo un año para que la carne y el hueso obtengan el sabor que hace característico a este platillo de origen español y oriundo de Puebla y Oaxaca. FOTO: HILDA RÍOS/ CUARTOSCURO.COM
TEHUACÁN, PUEBLA., 16OCTUBRE2015.- Inicia el sacrificio en rastros y mataderos durante esta temporada para la preparación del tradicional Mole de Caderas en el municipio de Tehuacán, Puebla; según la tradición a los animales se les mantiene pastando y consumiendo sal durante todo un año para que la carne y el hueso obtengan el sabor que hace característico a este platillo de origen español y oriundo de Puebla y Oaxaca. FOTO: HILDA RÍOS/ CUARTOSCURO.COM
TEHUACÁN, PUEBLA., 16OCTUBRE2015.- Inicia el sacrificio en rastros y mataderos durante esta temporada para la preparación del tradicional Mole de Caderas en el municipio de Tehuacán, Puebla; según la tradición a los animales se les mantiene pastando y consumiendo sal durante todo un año para que la carne y el hueso obtengan el sabor que hace característico a este platillo de origen español y oriundo de Puebla y Oaxaca. FOTO: HILDA RÍOS/ CUARTOSCURO.COM
TEHUACÁN, PUEBLA., 16OCTUBRE2015.- Inicia el sacrificio en rastros y mataderos durante esta temporada para la preparación del tradicional Mole de Caderas en el municipio de Tehuacán, Puebla; según la tradición a los animales se les mantiene pastando y consumiendo sal durante todo un año para que la carne y el hueso obtengan el sabor que hace característico a este platillo de origen español y oriundo de Puebla y Oaxaca. FOTO: HILDA RÍOS/ CUARTOSCURO.COM
TEHUACÁN, PUEBLA., 16OCTUBRE2015.- Inicia el sacrificio en rastros y mataderos durante esta temporada para la preparación del tradicional Mole de Caderas en el municipio de Tehuacán, Puebla; según la tradición a los animales se les mantiene pastando y consumiendo sal durante todo un año para que la carne y el hueso obtengan el sabor que hace característico a este platillo de origen español y oriundo de Puebla y Oaxaca. FOTO: HILDA RÍOS/ CUARTOSCURO.COM
TEHUACÁN, PUEBLA., 16OCTUBRE2015.- Inicia el sacrificio en rastros y mataderos durante esta temporada para la preparación del tradicional Mole de Caderas en el municipio de Tehuacán, Puebla; según la tradición a los animales se les mantiene pastando y consumiendo sal durante todo un año para que la carne y el hueso obtengan el sabor que hace característico a este platillo de origen español y oriundo de Puebla y Oaxaca. FOTO: HILDA RÍOS/ CUARTOSCURO.COM
TEHUACÁN, PUEBLA., 16OCTUBRE2015.- Inicia el sacrificio en rastros y mataderos durante esta temporada para la preparación del tradicional Mole de Caderas en el municipio de Tehuacán, Puebla; según la tradición a los animales se les mantiene pastando y consumiendo sal durante todo un año para que la carne y el hueso obtengan el sabor que hace característico a este platillo de origen español y oriundo de Puebla y Oaxaca. FOTO: HILDA RÍOS/ CUARTOSCURO.COM
TEHUACÁN, PUEBLA., 16OCTUBRE2015.- Inicia el sacrificio en rastros y mataderos durante esta temporada para la preparación del tradicional Mole de Caderas en el municipio de Tehuacán, Puebla; según la tradición a los animales se les mantiene pastando y consumiendo sal durante todo un año para que la carne y el hueso obtengan el sabor que hace característico a este platillo de origen español y oriundo de Puebla y Oaxaca. FOTO: HILDA RÍOS/ CUARTOSCURO.COM
ACAPULCO, GUERRERO, 25AGOSTO2009.- Integrantes de la Asociación Ganadero de Acapulco denunciaron que han sido victimas de robo de mas de cien animales de ganado porcino y vacuno. Sospechan que su destino es en rastros clandestinos, donde estos venden la carne en mercados ilegalmente. FOTO: MARINO D. VALDEZ/CUARTOSCURO.COM
ECATEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 27ABRIL2009.- Autoridades sanitarias han confirmado que el consumo de los carne de puerco no representan ningún riesgo de contagio de la influenza porcina. FOTO: MARIO NULO/CUARTOCURO.COM
ECATEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 27ABRIL2009.- Autoridades sanitarias han confirmado que el consumo de los carne de puerco no representan ningún riesgo de contagio de la influenza porcina. FOTO: MARIO NULO/CUARTOCURO.COM
ECATEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 27ABRIL2009.- Autoridades sanitarias han confirmado que el consumo de los carne de puerco no representan ningún riesgo de contagio de la influenza porcina. FOTO: MARIO NULO/CUARTOCURO.COM
ECATEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 27ABRIL2009.- Autoridades sanitarias han confirmado que el consumo de los carne de puerco no representan ningún riesgo de contagio de la influenza porcina. FOTO: MARIO NULO/CUARTOCURO.COM
JALAPA, TABASCO, 16ENERO2008.- Un ejecutado fue encontrado sobre el camino vecinal del ejido Aquiles Serdan, la cual conduce al municipio de Macuspana. El hoy occiso presentava rastros de tortura, con el rostro vendado y con cinta canela, ademas que vestia descalzo. FOTO: MARCO POLO GUZMÁN HERNÁNDEZ/
JALAPA, TABASCO, 16ENERO2008.- Un ejecutado fue encontrado sobre el camino vecinal del ejido Aquiles Serdan, la cual conduce al municipio de Macuspana. El hoy occiso presentava rastros de tortura, con el rostro vendado y con cinta canela, ademas que vestia descalzo. FOTO: MARCO POLO GUZMÁN HERNÁNDEZ/
JALAPA, TABASCO, 16ENERO2008.- Un ejecutado fue encontrado sobre el camino vecinal del ejido Aquiles Serdan, la cual conduce al municipio de Macuspana. El hoy occiso presentava rastros de tortura, con el rostro vendado y con cinta canela, ademas que vestia descalzo. FOTO: MARCO POLO GUZMÁN HERNÁNDEZ/
México, D.F. El cerco sanitario que las autoridades sanitarias mexicanas impusieron a las importaciones de carne de res provenientes de la Unión americana sólo durará 15 días. La medida fue tomada al presentar se un caso del mal de las ¨Vacas Locas¨ en el estado de Washigton, EE. UU., aún no se determina si esta medida causará desabasto en el mercado mexicano. En la imagen un hombre traslada carne de res en el rastro de Ferreira, en la delegación Azcapotzalco. FOTO: Moisés Pablo/CUARTOSCURO.COM
México, D.F. 27DICIEMBRE2003.- Las autoridades aún no determinan si habrá un aumento de precio de la carne de res y otros productos cárnicos en el emrcado mexicano. El gobierno mexicano cerró el paso de las importaciones de carne proveniente de la Unión Americana, ante la amenaza de que se propage el mal de las ¨Vacas Locas¨, luego de que la semana pasada una vaca presentó esta enfermedad en el estado de Washigton, EE. UU. En la imagen un joven empuja unas reses en el rastro de Ferreria, en la delegación Azcopotzalco. FOTO: Moisés Pablo/CUARTOSCURO.COM
MEXDF27DICIEMBRE2003.- El cerco sanitario que las autoridades sanitarias mexicanas impusieron a las importaciones de carne de res provenientes de la Unión americana sólo durará 15 días. La medida fue tomada al presentar se un caso del mal de las ¨Vacas Locas¨ en el estado de Washigton, EE. UU., aún no se determina si esta medida causará desabasto en el mercado mexicano. En la imagen un hombre destaza una res en el rastro de Ferreira, en la delegación Azcapotzalco. FOTO: Moisés Pablo/CUARTOSCURO.COM
México, D.F. 27DICIEMBRE2003.- Las autoridades aún no anticipan un aumento de la carne de res y otros productos cárnicos en el mercado mexicano.Esto se debe al cerco sanitario que las autoridades del gobierno mexicano impusiera a la importaciones de carne proveniente de la Unión Americana, ante la amenaza de que se propage el mal de las ¨Vacas Locas¨, luego de que se registrara un caso en el esatdo de Washigton, EE. UU. En la imagen un joven carga una res en el rastro de Ferreria, en la delegación Azcopotzalco. FOTO: Moisés Pablo/CUARTOSCURO.COM
México, D.F. 27DICIEMBRE2003.- Un hombre corta una res en el rastro de Ferreria, en la delegación Azcapotzalco. Los expertos aún no preveén aumento en los precio de los productos cárnicos en el mercado mexicano, ante el cierre sanitario de las importaciones de carne norteamericana. Las autoridades mexicanas tomaron esta medida al presentarse un caso de las llamadas ¨Vacas Locas¨ en una vaca del estado de Washigton, EE. UU. FOTO: Moisés Pablo/CUARTOSCURO.COM
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