LAS MEJORES 2022 Vendedor de pan camina frente a camioneta con elementos del Ejercito Nacional, mientras el conductor del vehículo lo sigue con la mirada.
María Guadalupe y Lano Tamayo, panaderos de 42 y 46 años de edad, respectivamente, posan para un retrato en su cocina, en el municipio de Trancoso, Zacatecas.
Pan de muerto producido por Lano y María, originarios de Trancoso, Zacatecas.
María, espera la horneada de una charola de pan de muerto.
Piezas del tradicional pan ranchero.
María y Lano, acomodan el pan recién salido del horno, para comenzar el empaquetado.
María y Lano, acomodan el pan recién salido del horno, para comenzar el empaquetado.
Lano, acarreo leña a su horno, para comenzar el horneado de pan.
Piezas de pan ranchero adentro del horno, en el municipio de Trancoso, Zacatecas.
Lano, panadero de 46 años, durante la producción de pan ranchero y de muerto en su cocina, en el municipio de Trancoso, Zacatecas.
Lano, panadero de 46 años, durante la producción de pan ranchero y de muerto en su cocina, en el municipio de Trancoso, Zacatecas.
Amasado de harina para pan ranchero. Trancoso, Zacatecas.
Paisaje cotidiano en la comunidad de Juliantla, en la sierra de Guerrero.
Trabajando por sus hijos y con 20 años en panaderías es como Susana celebra el Día de las Madres.
Trabajando por sus hijos y con 20 años en panaderías es como Susana celebra el Día de las Madres.
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TENANCINGO, ESTADO DE MÉXICO, 30OCTUBRE2019.- La comunidad de san Miguel Tecomatlán se caracteriza por la elaboración de pan en hornos de piedra, el señor Rufino Tenorio a sus 76 años de edad continúa elaborando pan y en esta época trabajan el pan de muerto, que son figuras de animales o canastas adornados con la misma masa que se elabora el pan, la familia completa se reúne para elaborar cientos de piezas de varios tamaños y que su principal venta la realizan en el estado de Morelos y en las zonas indígenas del Estado de México que serán utilizadas en las ofrendas que se instalan en los hogares. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM
TENANCINGO, ESTADO DE MÉXICO, 30OCTUBRE2019.- La comunidad de san Miguel Tecomatlán se caracteriza por la elaboración de pan en hornos de piedra, el señor Rufino Tenorio a sus 76 años de edad continúa elaborando pan y en esta época trabajan el pan de muerto, que son figuras de animales o canastas adornados con la misma masa que se elabora el pan, la familia completa se reúne para elaborar cientos de piezas de varios tamaños y que su principal venta la realizan en el estado de Morelos y en las zonas indígenas del Estado de México que serán utilizadas en las ofrendas que se instalan en los hogares. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM
TENANCINGO, ESTADO DE MÉXICO, 30OCTUBRE2019.- La comunidad de san Miguel Tecomatlán se caracteriza por la elaboración de pan en hornos de piedra, el señor Rufino Tenorio a sus 76 años de edad continúa elaborando pan y en esta época trabajan el pan de muerto, que son figuras de animales o canastas adornados con la misma masa que se elabora el pan, la familia completa se reúne para elaborar cientos de piezas de varios tamaños y que su principal venta la realizan en el estado de Morelos y en las zonas indígenas del Estado de México que serán utilizadas en las ofrendas que se instalan en los hogares. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM
TENANCINGO, ESTADO DE MÉXICO, 30OCTUBRE2019.- La comunidad de san Miguel Tecomatlán se caracteriza por la elaboración de pan en hornos de piedra, el señor Rufino Tenorio a sus 76 años de edad continúa elaborando pan y en esta época trabajan el pan de muerto, que son figuras de animales o canastas adornados con la misma masa que se elabora el pan, la familia completa se reúne para elaborar cientos de piezas de varios tamaños y que su principal venta la realizan en el estado de Morelos y en las zonas indígenas del Estado de México que serán utilizadas en las ofrendas que se instalan en los hogares. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM
TENANCINGO, ESTADO DE MÉXICO, 30OCTUBRE2019.- La comunidad de san Miguel Tecomatlán se caracteriza por la elaboración de pan en hornos de piedra, el señor Rufino Tenorio a sus 76 años de edad continúa elaborando pan y en esta época trabajan el pan de muerto, que son figuras de animales o canastas adornados con la misma masa que se elabora el pan, la familia completa se reúne para elaborar cientos de piezas de varios tamaños y que su principal venta la realizan en el estado de Morelos y en las zonas indígenas del Estado de México que serán utilizadas en las ofrendas que se instalan en los hogares. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM
TENANCINGO, ESTADO DE MÉXICO, 30OCTUBRE2019.- La comunidad de san Miguel Tecomatlán se caracteriza por la elaboración de pan en hornos de piedra, el señor Rufino Tenorio a sus 76 años de edad continúa elaborando pan y en esta época trabajan el pan de muerto, que son figuras de animales o canastas adornados con la misma masa que se elabora el pan, la familia completa se reúne para elaborar cientos de piezas de varios tamaños y que su principal venta la realizan en el estado de Morelos y en las zonas indígenas del Estado de México que serán utilizadas en las ofrendas que se instalan en los hogares. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM
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TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 21OCTUBRE2019.- Desde hace tres años Eduardo Limón y su esposa Brenda Naranjo preparan las mantehojaldras o mantemuertas, inspiradas en las manteconchas, ellos comienzan sus ventas desde el 17 de septiembre pero conforme se acerca la celebración del Día de Muertos los pedidos aumentan, llegando a hacer más de tres mil piezas, los ingredientes de este pan son los mismos para elaborar un pan de muerto solo que va en un capacillo de papel, cada pieza cuesta 6 pesos y las rellenas 7 pesos, llegan a vender en algunos bazares de la ciudad de Toluca. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM
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