CHILPANCINGO, GUERRERO, 18MARZO2024.- El ser mezcalero en Guerrero es una tradición ancestral, contando con una calidad excepcional que ha llegado a darle un renombre a la elaboración de esta bebida alcohólica, el cual ha llegado a darle premios de talla internacional. Pero a pesar de esto, en el estado, el proceso de producción sigue siendo de un predominante carácter cien por ciento artesanal y carecen, en su mayoría, de certificaciones, por lo que su venta al mayoreo y menudeo es de manera informal y sin etiquetas o sellos de calidad. Actualmente, Guerrero cuenta con alrededor de tan solo 30 marcas de Mezcal certificadas, que ofrecen sus productos con botellas, etiquetas, códigos de barras y hologramas de hacienda, además de que otras 20 marcas se encuentran en proceso de certificación y se espera que obtengan su registro este año. De acuerdo con Teodora Ramírez Vega, Secretaria de Desarrollo Económico de Guerrero, la producción anual de Mezcal en la región supera los un millón 300 mil litros, pero menos del 10?este volumen cumple con los estándares mínimos de calidad certificados. FOTO: DASSAEV TÉLLEZ ADAMEuCARTOSCURO.COM

CHILPANCINGO, GUERRERO, 18MARZO2024.- El ser mezcalero en Guerrero es una tradición ancestral, contando con una calidad excepcional que ha llegado a darle un renombre a la elaboración de esta bebida alcohólica, el cual ha llegado a darle premios de talla internacional. Pero a pesar de esto, en el estado, el proceso de producción sigue siendo de un predominante carácter cien por ciento artesanal y carecen, en su mayoría, de certificaciones, por lo que su venta al mayoreo y menudeo es de manera informal y sin etiquetas o sellos de calidad. Actualmente, Guerrero cuenta con alrededor de tan solo 30 marcas de Mezcal certificadas, que ofrecen sus productos con botellas, etiquetas, códigos de barras y hologramas de hacienda, además de que otras 20 marcas se encuentran en proceso de certificación y se espera que obtengan su registro este año. De acuerdo con Teodora Ramírez Vega, Secretaria de Desarrollo Económico de Guerrero, la producción anual de Mezcal en la región supera los un millón 300 mil litros, pero menos del 10?este volumen cumple con los estándares mínimos de calidad certificados. FOTO: DASSAEV TÉLLEZ ADAMEuCARTOSCURO.COM

CHILPANCINGO, GUERRERO, 18MARZO2024.- El ser mezcalero en Guerrero es una tradición ancestral, contando con una calidad excepcional que ha llegado a darle un renombre a la elaboración de esta bebida alcohólica, el cual ha llegado a darle premios de talla internacional. Pero a pesar de esto, en el estado, el proceso de producción sigue siendo de un predominante carácter cien por ciento artesanal y carecen, en su mayoría, de certificaciones, por lo que su venta al mayoreo y menudeo es de manera informal y sin etiquetas o sellos de calidad. Actualmente, Guerrero cuenta con alrededor de tan solo 30 marcas de Mezcal certificadas, que ofrecen sus productos con botellas, etiquetas, códigos de barras y hologramas de hacienda, además de que otras 20 marcas se encuentran en proceso de certificación y se espera que obtengan su registro este año. De acuerdo con Teodora Ramírez Vega, Secretaria de Desarrollo Económico de Guerrero, la producción anual de Mezcal en la región supera los un millón 300 mil litros, pero menos del 10?este volumen cumple con los estándares mínimos de calidad certificados. FOTO: DASSAEV TÉLLEZ ADAMEuCARTOSCURO.COM

Un plantío de agaves mezcaleros en la comunidad de Palpan, municipio de Miacatlán, al poniente de la entidad.

Un plantío de agaves mezcaleros en la comunidad de Palpan, municipio de Miacatlán, al poniente de la entidad.

Alejandro Murat en compañía de funcionarios del estado y de Ivette Morán de Murat realizaron la inaguración de la Feria del Mezcal 2022.

Alejandro Murat en compañía de funcionarios del estado y de Ivette Morán de Murat realizaron la inaguración de la Feria del Mezcal 2022.

Alejandro Murat en compañía de funcionarios del estado y de Ivette Morán de Murat realizaron la inaguración de la Feria del Mezcal 2022.

Alejandro Murat en compañía de funcionarios del estado y de Ivette Morán de Murat realizaron la inaguración de la Feria del Mezcal 2022.

Alejandro Murat en compañía de funcionarios del estado y de Ivette Morán de Murat realizaron la inaguración de la Feria del Mezcal 2022.

David Monreal, gobernador de Zacatecas, en la inauguración del Campeonato Nacional de Charrería

Asistentes y participantes del Campeonato Nacional de Charrería

Inauguración del Campeonato Nacional de Charrería en el Lienzo Charro Antonio Aguilar

Varias botellas de mezcal formadas en repisas en un negocio de venta de este tipo de bebida alcohólica, en el pueblo de Tepoztlán.

Una larga fila la que se vio en este primer día de la aplicación de la tercera dosis de la vacuna contra el COVID-19 en Chilpancingo, para los adultos mayores de 60 años. Algunos llegaron desde las 4 de la mañana, la vacunación inicio hasta las 9 de la mañana, a apartar su lugar y ser los primeros en recibir la vacuna de la marca AstraZeneca.

Una larga fila la que se vio en este primer día de la aplicación de la tercera dosis de la vacuna contra el COVID-19 en Chilpancingo, para los adultos mayores de 60 años. Algunos llegaron desde las 4 de la mañana, la vacunación inicio hasta las 9 de la mañana, a apartar su lugar y ser los primeros en recibir la vacuna de la marca AstraZeneca.

Una larga fila la que se vio en este primer día de la aplicación de la tercera dosis de la vacuna contra el COVID-19 en Chilpancingo, para los adultos mayores de 60 años. Algunos llegaron desde las 4 de la mañana, la vacunación inicio hasta las 9 de la mañana, a apartar su lugar y ser los primeros en recibir la vacuna de la marca AstraZeneca.

Una larga fila la que se vio en este primer día de la aplicación de la tercera dosis de la vacuna contra el COVID-19 en Chilpancingo, para los adultos mayores de 60 años. Algunos llegaron desde las 4 de la mañana, la vacunación inicio hasta las 9 de la mañana, a apartar su lugar y ser los primeros en recibir la vacuna de la marca AstraZeneca.

Una larga fila la que se vio en este primer día de la aplicación de la tercera dosis de la vacuna contra el COVID-19 en Chilpancingo, para los adultos mayores de 60 años. Algunos llegaron desde las 4 de la mañana, la vacunación inicio hasta las 9 de la mañana, a apartar su lugar y ser los primeros en recibir la vacuna de la marca AstraZeneca.

Una larga fila la que se vio en este primer día de la aplicación de la tercera dosis de la vacuna contra el COVID-19 en Chilpancingo, para los adultos mayores de 60 años. Algunos llegaron desde las 4 de la mañana, la vacunación inicio hasta las 9 de la mañana, a apartar su lugar y ser los primeros en recibir la vacuna de la marca AstraZeneca.

Mujeres ganadoras de medallas de plata, oro y gran oro (también nombrado doble oro) por mezcal de calidad, hicieron un llamado al gobierno estatal para que se puedan certificar las marcas que representan, ya que es lo único que les falta para poder exportar este elixir ancestral a otros países, donde ya comienza a ser conocido por los logros que han obtenido.

Mujeres ganadoras de medallas de plata, oro y gran oro (también nombrado doble oro) por mezcal de calidad, hicieron un llamado al gobierno estatal para que se puedan certificar las marcas que representan, ya que es lo único que les falta para poder exportar este elixir ancestral a otros países, donde ya comienza a ser conocido por los logros que han obtenido.

Mujeres ganadoras de medallas de plata, oro y gran oro (también nombrado doble oro) por mezcal de calidad, hicieron un llamado al gobierno estatal para que se puedan certificar las marcas que representan, ya que es lo único que les falta para poder exportar este elixir ancestral a otros países, donde ya comienza a ser conocido por los logros que han obtenido.

Sembradíos de agave mezcalero a lado de la carretera que va al poblado de Temalac en el norte de Guerrero.

Sembradios de agave mezcalero a lado de la carretera que va al poblado de Temalac en el norte de Guerrero.

Artesanos mezcaleros inauguraron la primer Expo mezcal 2021.

Artesanos mezcaleros inauguraron la primer Expo mezcal 2021.

Fuerza Guerrera, durante la presentación de su mezcal en el Gimnasio Juan de la Barrera. FOTO: ROGELIO MORALES /CUARTOSCURO.COM