CIUDAD DE MÉXICO. 01AGOSTO2024.- Palmeras secas o con plagas, en la avenida Yucatán de la colonia Roma Norte de la alcaldía Cuauhtémoc. Implican un peligro para vecinos, transeúntes y coches que transitan a diario por esta calle. FOTO: VICTORIA VALTIERRA/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO. 01AGOSTO2024.- Palmeras secas o con plagas, en la avenida Yucatán de la colonia Roma Norte de la alcaldía Cuauhtémoc. Implican un peligro para vecinos, transeúntes y coches que transitan a diario por esta calle. FOTO: VICTORIA VALTIERRA/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 30JULIO2024.- Una mantis religiosa posada sobre una hoja verde en el bosque de Chapultepec. FOTO: ALICE MORITZ/CUARTOSCURO.COM

TUXTLA GUTIÉRREZ, CHIAPAS, 29JUNIO2024.- Se llevó a cabo la 6ta Feria Gastronómica del Nucú en Tuxtla Gutiérrez, evento en el que diversos comerciantes y alumnos de gastronomía expusieron cocina de fusión acompañado del nucú; hormiga comestible perteneciente a la especie Atta Fervens, considerado un alimento tradicional de las regiones rurales, principalmente al sur de México. Desde tamales, tacos fritos, empanadas y aguachiles, hasta pizza, ravioles y makis, todos acompañados del Nucú. Es importante mencionar que el consumo de esta “hormiga reina” únicamente se da durante el inicio de la temporada de lluvia, sin embargo su costo puede llegar hasta 300 pesos el litro debido a que solo salen en zonas alejadas a la ciudad. Otro de los nombres con los que es conocido esta hormiga es: nocú, chicana, nacasmá, tzim-tzim, macash, sompopo, kis, chicalas, cocosh, san guanera, entre otras. FOTO: CUARTOSCURO.COM

TUXTLA GUTIÉRREZ, CHIAPAS, 29JUNIO2024.- Se llevó a cabo la 6ta Feria Gastronómica del Nucú en Tuxtla Gutiérrez, evento en el que diversos comerciantes y alumnos de gastronomía expusieron cocina de fusión acompañado del nucú; hormiga comestible perteneciente a la especie Atta Fervens, considerado un alimento tradicional de las regiones rurales, principalmente al sur de México. Desde tamales, tacos fritos, empanadas y aguachiles, hasta pizza, ravioles y makis, todos acompañados del Nucú. Es importante mencionar que el consumo de esta “hormiga reina” únicamente se da durante el inicio de la temporada de lluvia, sin embargo su costo puede llegar hasta 300 pesos el litro debido a que solo salen en zonas alejadas a la ciudad. Otro de los nombres con los que es conocido esta hormiga es: nocú, chicana, nacasmá, tzim-tzim, macash, sompopo, kis, chicalas, cocosh, san guanera, entre otras. FOTO: CUARTOSCURO.COM

TUXTLA GUTIÉRREZ, CHIAPAS, 29JUNIO2024.- Se llevó a cabo la 6ta Feria Gastronómica del Nucú en Tuxtla Gutiérrez, evento en el que diversos comerciantes y alumnos de gastronomía expusieron cocina de fusión acompañado del nucú; hormiga comestible perteneciente a la especie Atta Fervens, considerado un alimento tradicional de las regiones rurales, principalmente al sur de México. Desde tamales, tacos fritos, empanadas y aguachiles, hasta pizza, ravioles y makis, todos acompañados del Nucú. Es importante mencionar que el consumo de esta “hormiga reina” únicamente se da durante el inicio de la temporada de lluvia, sin embargo su costo puede llegar hasta 300 pesos el litro debido a que solo salen en zonas alejadas a la ciudad. Otro de los nombres con los que es conocido esta hormiga es: nocú, chicana, nacasmá, tzim-tzim, macash, sompopo, kis, chicalas, cocosh, san guanera, entre otras. FOTO: CUARTOSCURO.COM

TUXTLA GUTIÉRREZ, CHIAPAS, 29JUNIO2024.- Se llevó a cabo la 6ta Feria Gastronómica del Nucú en Tuxtla Gutiérrez, evento en el que diversos comerciantes y alumnos de gastronomía expusieron cocina de fusión acompañado del nucú; hormiga comestible perteneciente a la especie Atta Fervens, considerado un alimento tradicional de las regiones rurales, principalmente al sur de México. Desde tamales, tacos fritos, empanadas y aguachiles, hasta pizza, ravioles y makis, todos acompañados del Nucú. Es importante mencionar que el consumo de esta “hormiga reina” únicamente se da durante el inicio de la temporada de lluvia, sin embargo su costo puede llegar hasta 300 pesos el litro debido a que solo salen en zonas alejadas a la ciudad. Otro de los nombres con los que es conocido esta hormiga es: nocú, chicana, nacasmá, tzim-tzim, macash, sompopo, kis, chicalas, cocosh, san guanera, entre otras. FOTO: CUARTOSCURO.COM

TUXTLA GUTIÉRREZ, CHIAPAS, 29JUNIO2024.- Se llevó a cabo la 6ta Feria Gastronómica del Nucú en Tuxtla Gutiérrez, evento en el que diversos comerciantes y alumnos de gastronomía expusieron cocina de fusión acompañado del nucú; hormiga comestible perteneciente a la especie Atta Fervens, considerado un alimento tradicional de las regiones rurales, principalmente al sur de México. Desde tamales, tacos fritos, empanadas y aguachiles, hasta pizza, ravioles y makis, todos acompañados del Nucú. Es importante mencionar que el consumo de esta “hormiga reina” únicamente se da durante el inicio de la temporada de lluvia, sin embargo su costo puede llegar hasta 300 pesos el litro debido a que solo salen en zonas alejadas a la ciudad. Otro de los nombres con los que es conocido esta hormiga es: nocú, chicana, nacasmá, tzim-tzim, macash, sompopo, kis, chicalas, cocosh, san guanera, entre otras. FOTO: CUARTOSCURO.COM

Venta de sardinas de capulines, el cerezo mexicano, en el mercado Adolfo López Mateos.

Venta de jumiles, guajes, chapulines y fruta de la tierra caliente en el mercado Adolfo López Mateos.

Venta de jumiles, guajes, chapulines y fruta de la tierra caliente en el mercado Adolfo López Mateos.

Venta de jumiles, guajes, chapulines y fruta de la tierra caliente en el mercado Adolfo López Mateos.

Una cabeza de res lista para su venta sale del área de carnicerías en el mercado Adolfo López Mateos.

Venta de tamales de capulines, el cerezo mexicano, en el mercado Adolfo López Mateos.

Dulces y otras muestras en la Feria del dulce típico en la alcaldía de Xochimilco.

Una visitante se fotografía con una escultura gigante de un escarabajo verde que forma parte de la exposición Insecta en el Bosque de Chapultepec.

Visitantes del Bosque de Chapultepec conviven con una escultura gigante de una avispa que forma parte de la exposición Insecta.

Susana Coppel, titular de la fundación Coppel, dedica unas palabras a Marina Robles García, secretaria del Medio Ambiente de la Ciudad de México, y a Mónica Pacheco Skidmore, directora del Bosque de Chapultepec durante la inauguración de la exposici

Visitantes del Bosque de Chapultepec observan una presentación de baile que forma parte de la exposición Insecta.

Visitantes del Bosque de Chapultepec se toman una selfie con una escultura gigante de un chapulín que forma parte de la exposición Insecta.

Visitantes del Bosque de Chapultepec se toman una selfie con una fotografía de la exposición Insecta.

Granja de abejas en Yucatán.

Un apicultor se dispone a recolectar la miel producida por las abejas.

Un apicultor observa la producción de las abejas.

Granja de abejas en Mérida, Yucatán.

Un apicultor marca a una de las abejas productoras de miel.

Artesanos de diversos municipios participan en las Caravanas Artesanales Mexiquenses como una forma de reactivar su economía.

Color y movimiento en la ranchería de Ajuchitlán, en el Estado de México.