CIUDAD DE MÉXICO, 08JUNIO2025.- El Gobierno capitalino publicó el decreto por el que se declara Patrimonio Biocultural de la Ciudad de México a las Terrazas Agrícolas de las Zonas Cerriles de Xochimilco, Tláhuac, Milpa Alta e Iztapalapa, con el objetivo de reconocer su importancia como sistema agrícola sustentable y una manifestación de la sabiduría ancestral de los pueblos originarios de esta zona de la ciudad. Las terrazas constituyen uno de los sistemas agrícolas más antiguos y resilientes del Valle de México. FOTO: GOBIERNO DE LA CIUDAD DE MÉXICO/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 08JUNIO2025.- Plantíos cultivados en terrazas agrícolas de las zonas cerriles forman parte del paisaje que fue declarado Patrimonio Biocultural de la Ciudad de México por el Gobierno capitalino. La declaratoria abarca regiones de Xochimilco, Tláhuac, Milpa Alta e Iztapalapa, y busca reconocer este sistema como una práctica agrícola sustentable y una manifestación del conocimiento ancestral de los pueblos originarios. Las terrazas representan uno de los métodos de cultivo más antiguos y resilientes del Valle de México. FOTO: GOBIERNO DE LA CIUDAD DE MÉXICO/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 08JUNIO2025.- Las imágenes muestran el plantío en las Terrazas Agrícolas de las Zonas Cerriles, recientemente declaradas Patrimonio Biocultural de la Ciudad de México por el Gobierno capitalino. Esta medida busca reconocer su valor como sistema agrícola sustentable y como expresión viva del conocimiento ancestral de los pueblos originarios de Xochimilco, Tláhuac, Milpa Alta e Iztapalapa. Estas terrazas son consideradas uno de los sistemas agrícolas más antiguos y resilientes del Valle de México. FOTO: GOBIERNO DE LA CIUDAD DE MÉXICO/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 08JUNIO2025.- Imágenes del plantío en las Terrazas Agrícolas de las Zonas Cerriles acompañan el decreto publicado por el Gobierno capitalino, en el que se declara Patrimonio Biocultural de la Ciudad de México a estas zonas ubicadas en Xochimilco, Tláhuac, Milpa Alta e Iztapalapa. El objetivo es reconocer su importancia como sistema agrícola sustentable y expresión de la sabiduría ancestral de los pueblos originarios de la ciudad. Las terrazas constituyen uno de los sistemas agrícolas más antiguos y resilientes del Valle de México. FOTO: GOBIERNO DE LA CIUDAD DE MÉXICO/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MEXICO, 08JUNIO2025.- Productores de Nopal participan en la Feria del Nopal realizada en Monumento a la Revolución. Ofrecen productos elaborados con nopal en diversas presentaciones como dulces, tamales, mermeladas, pan y tortillas. El Gobierno de la Ciudad de México anunció que cada tres mes se realizará la Feria del Nopal en Monumento a la Revolución para que los productores sean quien lo comercializan y difundan sus beneficios. FOTO: MAGDALENA MONTIEL/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MEXICO, 08JUNIO2025.- Productores de Nopal participan en la Feria del Nopal realizada en Monumento a la Revolución. Ofrecen productos elaborados con nopal en diversas presentaciones como dulces, tamales, mermeladas, pan y tortillas. El Gobierno de la Ciudad de México anunció que cada tres mes se realizará la Feria del Nopal en Monumento a la Revolución para que los productores sean quien lo comercializan y difundan sus beneficios. FOTO: MAGDALENA MONTIEL/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MEXICO, 08JUNIO2025.- Un hombre fotografía un letrero en donde se lee "Nopales menos babosos qué tu ex", esto en la Feria del Nopal realizada en Monumento a la Revolución. El Gobierno de la Ciudad de México anunció que cada tres mes se realizará la Feria del Nopal, para que los productores sean quien lo comercializan y difundan sus beneficios. FOTO: MAGDALENA MONTIEL/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MEXICO, 08JUNIO2025.- Una persona fotografía la pieza "Fuimos dioses, somos guerreros, seremos calaveras" de Colectivo El Volador, en la Feria del Nopal realizada en la explanada de Monumento a la Revolución. El Gobierno de la Ciudad de México anunció que cada tres mes se realizará la Feria del Nopal en Monumento a la Revolución para que los productores sean quien lo comercialicen y difundan sus beneficios. FOTO: MAGDALENA MONTIEL/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MEXICO, 08JUNIO2025.- Agricultor quita las espinas y retira la piel externa de un Nopal durante la Feria del Nopal realizada en Monumento a la Revolución. El Gobierno de la Ciudad de México anunció que cada tres mes se realizará la Feria del Nopal en Monumento a la Revolución para que los productores sean quien lo comercializan y difundan sus beneficios. FOTO: MAGDALENA MONTIEL/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MEXICO, 08JUNIO2025.- En la imagen, nopales con espinas en la Feria del Nopal realizada en la explanada de Monumento a la Revolución. La Ciudad de México es el segundo productor a nivel nacional de nopal, siendo la Alcaldía de Milpa Alta responsable de más del 94 ? la producción total de la ciudad. El Gobierno de la Ciudad de México anunció que cada tres mes se realizará la Feria del Nopal en Monumento a la Revolución para que los productores sean quien lo comercializan y difundan sus beneficios. FOTO: MAGDALENA MONTIEL/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MEXICO, 08JUNIO2025.- Productores de Nopal participan en la Feria del Nopal realizada en Monumento a la Revolución. Ofrecen productos elaborados con nopal en diversas presentaciones como dulces, tamales, mermeladas, pan y tortillas. El Gobierno de la Ciudad de México anunció que cada tres mes se realizará la Feria del Nopal en Monumento a la Revolución para que los productores sean quien lo comercializan y difundan sus beneficios. FOTO: MAGDALENA MONTIEL/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MEXICO, 08JUNIO2025.- Productores de Nopal participan en la Feria del Nopal realizada en Monumento a la Revolución. Ofrecen productos elaborados con nopal en diversas presentaciones como dulces, tamales, mermeladas, pan y tortillas. En la imagen, ate de Nopal enchilado. El Gobierno de la Ciudad de México anunció que cada tres mes se realizará la Feria del Nopal en Monumento a la Revolución para que los productores sean quien lo comercializan y difundan sus beneficios. FOTO: MAGDALENA MONTIEL/CUARTOSCURO.COM

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 09JULIO2024.- Aspectos de nopales, una fruta que se obtiene de un cactus llamado Opuntia ficus-indica, muy utilizado en la cocina mexicana y también como remedio para tratar diversos padecimientos. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 09JULIO2024.- Aspectos de nopales, una fruta que se obtiene de un cactus llamado Opuntia ficus-indica, muy utilizado en la cocina mexicana y también como remedio para tratar diversos padecimientos. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 09JULIO2024.- Aspectos de nopales, una fruta que se obtiene de un cactus llamado Opuntia ficus-indica, muy utilizado en la cocina mexicana y también como remedio para tratar diversos padecimientos. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 09JULIO2024.- Aspectos de nopales, una fruta que se obtiene de un cactus llamado Opuntia ficus-indica, muy utilizado en la cocina mexicana y también como remedio para tratar diversos padecimientos. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

TEPOZTLÁN, MORELOS, 28OCTUBRE2023.- Paisaje cotidiano en el poblado de San Andrés de la Cal, los rayos del sol se cuelan por entre nopales. FOTO: MARGARITO PÉREZ RETANA/CUARTOSCURO.COM

Apoya Sedema a productores de Milpa Alta para combatir plagas en nopal.

Apoya Sedema a productores de Milpa Alta para combatir plagas en nopal.

Apoya Sedema a productores de Milpa Alta para combatir plagas en nopal.

Víctor Villalobos Arámbula, titular de la SADER, sostuvo un encuentro con productores de nopales en la alcaldía Milpa Alta, ahí señaló que la secretaría les dará acompañamiento en innovación y tecnología.

Víctor Villalobos Arámbula, titular de la SADER, sostuvo un encuentro con productores de nopales en la alcaldía Milpa Alta, ahí señaló que la secretaría les dará acompañamiento en innovación y tecnología.

Milpa Alta es una zona de la Ciudad de México con microclimas que influyen en el sabor y calidad del nopal; es cultivado por más de cinco mil agricultores de pequeña escala en esta alcaldía. Los productores resaltan que el prestigio de esta cactácea nacional va más allá de sus propiedades nutritivas, ya que se ha incrementado el uso farmacéutico y cosmético, siendo para ellos, oportunidad de diversificación de valor agregado. Algunos productores han experimentado ya con el aprovechamiento de la biomasa para bioenergéticos, como el biogás.

Milpa Alta es una zona de la Ciudad de México con microclimas que influyen en el sabor y calidad del nopal; es cultivado por más de cinco mil agricultores de pequeña escala en esta alcaldía. Los productores resaltan que el prestigio de esta cactácea nacional va más allá de sus propiedades nutritivas, ya que se ha incrementado el uso farmacéutico y cosmético, siendo para ellos, oportunidad de diversificación de valor agregado. Algunos productores han experimentado ya con el aprovechamiento de la biomasa para bioenergéticos, como el biogás.

Milpa Alta es una zona de la Ciudad de México con microclimas que influyen en el sabor y calidad del nopal; es cultivado por más de cinco mil agricultores de pequeña escala en esta alcaldía. Los productores resaltan que el prestigio de esta cactácea nacional va más allá de sus propiedades nutritivas, ya que se ha incrementado el uso farmacéutico y cosmético, siendo para ellos, oportunidad de diversificación de valor agregado. Algunos productores han experimentado ya con el aprovechamiento de la biomasa para bioenergéticos, como el biogás.

La altitud, temporal de lluvia y microclima caracterizan la calidad y sabor del nopal de esta alcaldía, registrando una producción promedio de 180 toneladas por hectárea al año; resultado del trabajo de las más de tres mil hectáreas en las que trabajan las diferentes organizaciones de pequeños productores y empresas familiares.

La altitud, temporal de lluvia y microclima caracterizan la calidad y sabor del nopal de esta alcaldía, registrando una producción promedio de 180 toneladas por hectárea al año; resultado del trabajo de las más de tres mil hectáreas en las que trabajan las diferentes organizaciones de pequeños productores y empresas familiares.

CIUDAD DE MÉXICO, 30MAYO2019.- Un locatario del Mercado la merced corta nopales, los cuales vende a un peso cada uno. FOTO: GRACIELA LÓPEZ /CUARTOSCURO.COM