TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 09JULIO2024.- Aspectos de nopales, una fruta que se obtiene de un cactus llamado Opuntia ficus-indica, muy utilizado en la cocina mexicana y también como remedio para tratar diversos padecimientos. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 09JULIO2024.- Aspectos de nopales, una fruta que se obtiene de un cactus llamado Opuntia ficus-indica, muy utilizado en la cocina mexicana y también como remedio para tratar diversos padecimientos. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 09JULIO2024.- Aspectos de nopales, una fruta que se obtiene de un cactus llamado Opuntia ficus-indica, muy utilizado en la cocina mexicana y también como remedio para tratar diversos padecimientos. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO, 09JULIO2024.- Aspectos de nopales, una fruta que se obtiene de un cactus llamado Opuntia ficus-indica, muy utilizado en la cocina mexicana y también como remedio para tratar diversos padecimientos. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

TEPOZTLÁN, MORELOS, 28OCTUBRE2023.- Paisaje cotidiano en el poblado de San Andrés de la Cal, los rayos del sol se cuelan por entre nopales. FOTO: MARGARITO PÉREZ RETANA/CUARTOSCURO.COM

Apoya Sedema a productores de Milpa Alta para combatir plagas en nopal.

Apoya Sedema a productores de Milpa Alta para combatir plagas en nopal.

Apoya Sedema a productores de Milpa Alta para combatir plagas en nopal.

Víctor Villalobos Arámbula, titular de la SADER, sostuvo un encuentro con productores de nopales en la alcaldía Milpa Alta, ahí señaló que la secretaría les dará acompañamiento en innovación y tecnología.

Víctor Villalobos Arámbula, titular de la SADER, sostuvo un encuentro con productores de nopales en la alcaldía Milpa Alta, ahí señaló que la secretaría les dará acompañamiento en innovación y tecnología.

Milpa Alta es una zona de la Ciudad de México con microclimas que influyen en el sabor y calidad del nopal; es cultivado por más de cinco mil agricultores de pequeña escala en esta alcaldía. Los productores resaltan que el prestigio de esta cactácea nacional va más allá de sus propiedades nutritivas, ya que se ha incrementado el uso farmacéutico y cosmético, siendo para ellos, oportunidad de diversificación de valor agregado. Algunos productores han experimentado ya con el aprovechamiento de la biomasa para bioenergéticos, como el biogás.

Milpa Alta es una zona de la Ciudad de México con microclimas que influyen en el sabor y calidad del nopal; es cultivado por más de cinco mil agricultores de pequeña escala en esta alcaldía. Los productores resaltan que el prestigio de esta cactácea nacional va más allá de sus propiedades nutritivas, ya que se ha incrementado el uso farmacéutico y cosmético, siendo para ellos, oportunidad de diversificación de valor agregado. Algunos productores han experimentado ya con el aprovechamiento de la biomasa para bioenergéticos, como el biogás.

Milpa Alta es una zona de la Ciudad de México con microclimas que influyen en el sabor y calidad del nopal; es cultivado por más de cinco mil agricultores de pequeña escala en esta alcaldía. Los productores resaltan que el prestigio de esta cactácea nacional va más allá de sus propiedades nutritivas, ya que se ha incrementado el uso farmacéutico y cosmético, siendo para ellos, oportunidad de diversificación de valor agregado. Algunos productores han experimentado ya con el aprovechamiento de la biomasa para bioenergéticos, como el biogás.

La altitud, temporal de lluvia y microclima caracterizan la calidad y sabor del nopal de esta alcaldía, registrando una producción promedio de 180 toneladas por hectárea al año; resultado del trabajo de las más de tres mil hectáreas en las que trabajan las diferentes organizaciones de pequeños productores y empresas familiares.

La altitud, temporal de lluvia y microclima caracterizan la calidad y sabor del nopal de esta alcaldía, registrando una producción promedio de 180 toneladas por hectárea al año; resultado del trabajo de las más de tres mil hectáreas en las que trabajan las diferentes organizaciones de pequeños productores y empresas familiares.

CIUDAD DE MÉXICO, 30MAYO2019.- Un locatario del Mercado la merced corta nopales, los cuales vende a un peso cada uno. FOTO: GRACIELA LÓPEZ /CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 06ABRIL2019.- Un señor corta nopales, los cuales son pagados de $25 a $40 pesos por caja, en el Barrio de Santa Martha, Milpa Alta. FOTO: GRACIELA LÓPEZ/ CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 06ABRIL2019.- Un señor corta nopales, los cuales son pagados de $25 a $40 pesos por caja, en el Barrio de Santa Martha, Milpa Alta. FOTO: GRACIELA LÓPEZ/ CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 06ABRIL2019.- Un señor corta nopales, los cuales son pagados de $25 a $40 pesos por caja, en el Barrio de Santa Martha, Milpa Alta. FOTO: GRACIELA LÓPEZ/ CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 06ABRIL2019.- Rigoberto corta nopales, los cuales son pagados de $25 a $40 pesos por caja, en el Barrio de Santa Martha, Milpa Alta. FOTO: GRACIELA LÓPEZ/ CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 06ABRIL2019.- Un señor limpia los surcos de las tierras de nopal que se encuentran en el Barrio de Santa Martha, Milpa Alta. FOTO: GRACIELA LÓPEZ/ CUARTOSCURO.COM

ACTOPAN, HIDALGO 01ENERO2019.- Las primeras luces del año desde las milpas y magueyes de la localidad de Canguihuindo. FOTO: JUAN PABLO ZAMORA /CUARTOSCURO.COM

ACTOPAN, HIDALGO 01ENERO2019.- Las primeras luces del año desde las milpas y magueyes de la localidad de Canguihuindo. FOTO: JUAN PABLO ZAMORA /CUARTOSCURO.COM

ACTOPAN, HIDALGO 01ENERO2019.- Las primeras luces del año desde las milpas y magueyes de la localidad de Canguihuindo. FOTO: JUAN PABLO ZAMORA /CUARTOSCURO.COM

ACTOPAN, HIDALGO 01ENERO2019.- Las primeras luces del año desde las milpas y magueyes de la localidad de Canguihuindo. FOTO: JUAN PABLO ZAMORA /CUARTOSCURO.COM

ACTOPAN, HIDALGO 01ENERO2019.- Las primeras luces del año desde las milpas y magueyes de la localidad de Canguihuindo. FOTO: JUAN PABLO ZAMORA /CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 26ENERO2018.- Autoridades de la secretaria de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades (SEDEREC), visitaron cultivos de productoras de nopal de Milpa Alta que sufrieron perdidas a causa de las heladas y así poder hacer válida la póliza del Seguro Catastrófico. FOTO: CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 26ENERO2018.- Autoridades de la secretaria de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades (SEDEREC), visitaron cultivos de productoras de nopal de Milpa Alta que sufrieron perdidas a causa de las heladas y así poder hacer válida la póliza del Seguro Catastrófico. FOTO: CUARTOSCURO.COM