SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 06NOVIEMBRE2024.- La familia Vet se dispone a cortar un pollo después de ser utilizado en un ritual para limpiar a una persona. Se limpian las plumas, se empieza a cortar para observar si hay alguna energía negativa que quedará después del ritual. FOTO: ISABEL MATEOS/CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 06NOVIEMBRE2024.- La familia Vet se dispone a cortar un pollo después de ser utilizado en un ritual para limpiar a una persona. Se limpian las plumas, se empieza a cortar para observar si hay alguna energía negativa que quedará después del ritual. FOTO: ISABEL MATEOS/CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 06NOVIEMBRE2024.- La familia Vet se dispone a cortar un pollo después de ser utilizado en un ritual para limpiar a una persona. Se limpian las plumas, se empieza a cortar para observar si hay alguna energía negativa que quedará después del ritual. FOTO: ISABEL MATEOS/CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 06NOVIEMBRE2024.- La familia Vet se dispone a cortar un pollo después de ser utilizado en un ritual para limpiar a una persona. Se limpian las plumas, se empieza a cortar para observar si hay alguna energía negativa que quedará después del ritual. FOTO: ISABEL MATEOS/CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 06NOVIEMBRE2024.- La familia Vet se dispone a cortar un pollo después de ser utilizado en un ritual para limpiar a una persona. Se limpian las plumas, se empieza a cortar para observar si hay alguna energía negativa que quedará después del ritual. FOTO: ISABEL MATEOS/CUARTOSCURO.COM

SAN JUAN CHAMULA, CHIAPAS, 06NOVIEMBRE2024.- La familia Vet se dispone a cortar un pollo después de ser utilizado en un ritual para limpiar a una persona. Se limpian las plumas, se empieza a cortar para observar si hay alguna energía negativa que quedará después del ritual. FOTO: ISABEL MATEOS/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 16AGOSTO2024. Presentación del cuarto Festival de Chiles en Nogada del Centro Histórico; en el cual participan 80 restaurantes del primer cuadro de la ciudad, que ofrecen el tradicional platillo, del 16 de agosto al 30 de septiembre. FOTO: EDGAR NEGRETE LIRA/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 16AGOSTO2024. Ricardo Ruíz Suárez, Secretario de gobierno de la CDMX y José Manuel Oropeza, coordinador general de la autoridad del Centro Histórico de la CDMX durante la presentación del cuarto Festival de Chiles en Nogada del Centro Histórico; en el cual participan 80 restaurantes del primer cuadro de la ciudad, que ofrecen el tradicional platillo, del 16 de agosto al 30 de septiembre. FOTO: EDGAR NEGRETE LIRA/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 16AGOSTO2024. Karla Leticia González Ruíz, directora general del instituto de promoción turística de la Secretaria de Turismo; Gonzalo Serrano, dueño del restaurante Azulísimo; Ricardo Ruíz Suárez, Secretario de gobierno de la CDMX, José Manuel Oropeza, coordinador general de la autoridad del Centro Histórico de la CDMX; Daniela Mijares Martínez, presidenta ejecutiva de la CANIRAC; María Fernanda Islas, empresaria del Centro Histórico y Yenefris Báez Alvarado, directora de a ministra pin y finanzas del fideicomiso del Centro Histórico durante la presentación del cuarto Festival de Chiles en Nogada del Centro Histórico; en el cual participan 80 restaurantes del primer cuadro de la ciudad, que ofrecen el tradicional platillo, del 16 de agosto al 30 de septiembre. FOTO: EDGAR NEGRETE LIRA/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 16AGOSTO2024. Chefs del restaurante Azulísimo preparan el tradicional chile en Nogada como parte de la presentación del cuarto Festival de Chiles en Nogada del Centro Histórico; en el cual participan 80 restaurantes del primer cuadro de la ciudad, que ofrecen el tradicional platillo, del 16 de agosto al 30 de septiembre. FOTO: EDGAR NEGRETE LIRA/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 16AGOSTO2024. Chefs del restaurante Azulísimo preparan el tradicional chile en Nogada como parte de la presentación del cuarto Festival de Chiles en Nogada del Centro Histórico; en el cual participan 80 restaurantes del primer cuadro de la ciudad, que ofrecen el tradicional platillo, del 16 de agosto al 30 de septiembre. FOTO: EDGAR NEGRETE LIRA/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 16AGOSTO2024. Chefs del restaurante Azulísimo preparan el tradicional chile en Nogada como parte de la presentación del cuarto Festival de Chiles en Nogada del Centro Histórico; en el cual participan 80 restaurantes del primer cuadro de la ciudad, que ofrecen el tradicional platillo, del 16 de agosto al 30 de septiembre. FOTO: EDGAR NEGRETE LIRA/CUARTOSCURO.COM

Secretaria de Cultura Alejandra Frausto en la premiación del concurso "¿A qué sabe Patria?"

Secretaria de Cultura Alejandra Frausto en la premiación del concurso "¿A qué sabe Patria?"

Secretaria de Cultura Alejandra Frausto en la premiación del concurso "¿A qué sabe Patria?"

Secretaria de Cultura Alejandra Frausto en la premiación del concurso "¿A qué sabe Patria?"

Doña Luisa Anaya Pérez, ganadora de la convocatoria "¿A qué sabe Patria?"

Premiación del concurso "¿A qué sabe Patria?"

CIUDAD DE MÉXICO, 22SEPTIEMBRE2016.- Jaime Márquez Diez, asesor cultural de la Oficina de Relaciones Exteriores; Martha Soledad Gómez Atzin, cocinera tradicional de Veracruz, presentaron el Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional. Dicho proyecto reunirá a cocineras de todo el mundo, así como a ocho representantes de los estados de la República. FOTO: GALO CAÑAS /CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 22SEPTIEMBRE2016.- Jaime Márquez Diez, asesor cultural de la Oficina de Relaciones Exteriores, presentó el Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional. Dicho proyecto reunirá a cocineras de todo el mundo, así como a ocho representantes de los estados de la República. FOTO: GALO CAÑAS /CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 22SEPTIEMBRE2016.- Gerardo Vázquez Lugo, chef y miembro del Cuerpo Diplomático de Cocineros; Gloria López Morales, presidenta de la Sociedad Gastronómica; Jaime Márquez Diez, asesor cultural de la Oficina de Relaciones Exteriores; Martha Soledad Gómez Atzin, cocinera tradicional de Veracruz, y Eduardo Palazueloz, chef y miembro del Cuerpo Diplomático de Cocineros, presentaron el Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional. Dicho proyecto reunirá a cocineras de todo el mundo, así como a ocho representantes de los estados de la República. FOTO: GALO CAÑAS /CUARTOSCURO.COM