CIUDAD DE MÉXICO. 18MARZO2026.- Tarifas y tipo de carne en chino en carnicerías del mercado San Juan Pugibet. FOTO: VICTORIA VALTIERRA/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO. 18MARZO2026.- En el mercado de San Juan Pugibet, en carnicerías, se encuentran anuncios en chino para que comensales de ese país no se les complique hacer sus pedidos. FOTO: VICTORIA VALTIERRA/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO. 18MARZO2026.- En el mercado de San Juan Pugibet, en carnicerías, se encuentran anuncios en chino para que comensales de ese país no se les complique hacer sus pedidos. FOTO: VICTORIA VALTIERRA/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO. 18MARZO2026.- En el mercado de San Juan Pugibet, en carnicerías, se encuentran anuncios en chino para que comensales de ese país no se les complique hacer sus pedidos. FOTO: VICTORIA VALTIERRA/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO. 18MARZO2026.- En el mercado de San Juan Pugibet, en carnicerías, se encuentran anuncios en chino para que comensales de ese país no se les complique hacer sus pedidos. FOTO: VICTORIA VALTIERRA/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO. 18MARZO2026.- En el mercado de San Juan Pugibet, en carnicerías, se encuentran anuncios en chino para que comensales de ese país no se les complique hacer sus pedidos. FOTO: VICTORIA VALTIERRA/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 12ENERO2026.- Debido a la cuesta de enero, los precios en las carnes rojas han elevado sus costos del mes de diciembre a la fecha. En la imagen, un carnicero acomoda cortes de carne en el Mercado de San Juan. FOTO: GRACIELA LÓPEZ/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 12ENERO2026.- Debido a la cuesta de enero, los precios en las carnes rojas han elevado sus costos del mes de diciembre a la fecha. En la imagen, un carnicero corta bisteces de cerdo en el Mercado de San Juan. FOTO: GRACIELA LÓPEZ/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 12ENERO2026.- Debido a la cuesta de enero, los precios en las carnes rojas han elevado sus costos del mes de diciembre a la fecha. En la imagen, un carnicero acomoda las costillas en el Mercado de San Juan. FOTO: GRACIELA LÓPEZ/CUARTOSCURO.COM

SULTEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 25JULIO2025.- Habitantes de Sultepec se manifestaron durante la disposición anticipada por parte de la FGJEM de cárnicos incautados durante la Operación Liberación que se realizó en la zona sur del Estado de México, exigen la liberación del dueño de la carnicería El Gallito que fue detenido durante el operativo; ante esto la FGJEM colocó de nueva cuenta los sellos y se retiró del lugar. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

SULTEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 25JULIO2025.- Elementos de la Guardia Nacional resguardan la entrada de la carnicería El Gallito en Sultepec que fue asegurada durante la Operación Liberación que se realizó en la zona sur del Estado de México. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

SULTEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 25JULIO2025.- Elementos de la FGJEM colocan de nueva mienta los sellos de aseguramiento en la carnicería El Gallito en Sultepec y no pudieron llevar a cabo la disposición anticipada de cárnicos incautados durante la Operación Liberación que se realizó en la zona sur del Estado de México. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

SULTEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 25JULIO2025.- Elementos de la Guardia Nacional resguardan la entrada de la carnicería El Gallito en Sultepec que fue asegurada durante la Operación Liberación que se realizó en la zona sur del Estado de México. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

SULTEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 25JULIO2025.- Un elemento de la Guardia Nacional resguardan la entrada de la carnicería El Gallito en Sultepec que fue asegurada durante la Operación Liberación que se realizó en la zona sur del Estado de México. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

SULTEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 25JULIO2025.- Elementos de la Guardia Nacional resguardan la entrada de la carnicería El Gallito en Sultepec que fue asegurada durante la Operación Liberación que se realizó en la zona sur del Estado de México. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

SULTEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 25JULIO2025.- Una mujer sostiene una pancarta frente a la carnicería El Gallito en Sultepec la cual fue incautada durante el Operativo Liberaciin realizado en la zona sur del Estado de México, exigen la liberación del dueño de la carnicería que fue detenido durante el operativo. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

SULTEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 25JULIO2025.- Habitantes de Sultepec se manifestaron durante la disposición anticipada por parte de la FGJEM de cárnicos incautados durante la Operación Liberación que se realizó en la zona sur del Estado de México, exigen la liberación del dueño de la carnicería El Gallito que fue detenido durante el operativo; ante esto la FGJEM colocó de nueva cuenta los sellos y se retiró del lugar. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

SULTEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 25JULIO2025.- Aspectos de la fachada de la carnicería el Gallito en Sultepec con sellos de aseguramiento por parte de la FGJEM durante la Operación Liberación que se realizó en la zona sur del Estado de México. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO. 21ABRIL2025.- El precio de la carne de res y cerdo se mantiene en su precio normal de 200 pesos por kilo de este alimento, en mercados públicos de la Ciudad. FOTO: VICTORIA VALTIERRA/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO. 21ABRIL2025.- El precio de la carne de res y cerdo se mantiene en su precio normal de 200 pesos por kilo de este alimento, en mercados públicos de la Ciudad. FOTO: VICTORIA VALTIERRA/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO. 21ABRIL2025.- El precio de la carne de res y cerdo se mantiene en su precio normal de 200 pesos por kilo de este alimento, en mercados públicos de la Ciudad. FOTO: VICTORIA VALTIERRA/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO. 21ABRIL2025.- El precio de la carne de res y cerdo se mantiene en su precio normal de 200 pesos por kilo de este alimento, en mercados públicos de la Ciudad. FOTO: VICTORIA VALTIERRA/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO. 21ABRIL2025.- El precio de la carne de res y cerdo se mantiene en su precio normal de 200 pesos por kilo de este alimento, en mercados públicos de la Ciudad. FOTO: VICTORIA VALTIERRA/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 16ABRIL2025.- La carne de res continúa al alza en sus precios, distintos factores afectan debido a la sequía, el gusano barrenador, al tráfico de ganado que entra de Centroamérica y los aranceles de Donald Trump. En la imagen, un puesto de diversos cortes de carne de res y cerdo en el Mercado de la Merced. FOTO: GRACIELA LÓPEZ/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 16ABRIL2025.- La carne de res continúa al alza en sus precios, distintos factores afectan debido a la sequía, el gusano barrenador, al tráfico de ganado que entra de Centroamérica y los aranceles de Donald Trump. En la imagen, una locatarios del Mercado Hidalgo pesan treinta kilos de carne de res. FOTO: GRACIELA LÓPEZ/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 16ABRIL2025.- La carne de res continúa al alza en sus precios, distintos factores afectan debido a la sequía, el gusano barrenador, al tráfico de ganado que entra de Centroamérica y los aranceles de Donald Trump. En la imagen, un puesto de diversos cortes de carne de res y cerdo en el Mercado de la Merced. FOTO: GRACIELA LÓPEZ/CUARTOSCURO.COM

Una mujer espera a que le despachen en una carnicería de la Central de Abastos a principios de año 2023. Después del anuncio del Gobierno Federal de la exención temporal del pago de aranceles a la importación definitiva de diversos productos de la ca

En el marco de la Semana Nacional de Protección contra Riesgos Sanitarios, trabajadores de la Agencia de Protección Sanitaria (AGEPSA), realizaron un recorrido de supervisión y asesoramiento en locales de carnicería, materias primas y comidas corridas en el Mercado "San Lorenzo Tezonco"