CIUDAD DE MÉXICO, 05AGOSTO2019.- El Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF por sus siglas en inglés) México presentó la campaña “Dale Chamba”, iniciativa que busca en conjunto con chefs mexicanos y escuelas de gastronomía, así como invitar a la sociedad civil, la recuperación y uso de alimentos mexicanos en peligro de extinción. Dentro de estos alimentos se encuentran: el jitomate riñón; el chile pasilla mixe, el frijol vaquita, por mencionar algunos. En la imagen, Ana Laura de la Torre, vocera de la campaña. FOTO: GALO CAÑAS /CUARTOSCURO.COM
CIUDAD DE MÉXICO, 05AGOSTO2019.- El Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF por sus siglas en inglés) México presentó la campaña “Dale Chamba”, iniciativa que busca en conjunto con chefs mexicanos y escuelas de gastronomía, así como invitar a la sociedad civil, la recuperación y uso de alimentos mexicanos en peligro de extinción. Dentro de estos alimentos se encuentran: el jitomate riñón; el chile pasilla mixe, el frijol vaquita, por mencionar algunos. FOTO: GALO CAÑAS /CUARTOSCURO.COM
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