METEPEC, ESTADO DE MÉXICO, 11SEPTIEMBRE2024.- En Panetta quisieron festejar las fiestas patrias con un pan muy especial, y después de haber creado la michirosca, michimuertos y las michiconchas, Ixchel Rodríguez se puso a elaborar la tortuconcha patria, concha patria rellena de dulce de guayaba, la cactusconcha, donas rellenas de arroz con leche y churros, un postre tradicional; partiendo de la cocha como una de las piezas de pan más pedido adornándolas con los colores de la bandera de México, y dándoles el toque que solo ella puede darles, procuran tener suficientes piezas y sus clientes se han inclinado más por la tortuconcha patria por que les da ternura, y a través de sus redes sociales la gente puede realizar sus pedidos para las celebraciones patrias. FOTO: CRISANTA ESPINOSA AGUILAR /CUARTOSCURO.COM
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El amor por los gatos y la elaboración de pan la llevaron a crear la Michirosca para el festejo de Día de Reyes, Ixchel Rocio Rodríguez es la iniciadora de Panetta un lugar en Metepec en donde se disfruta hacer pan.
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