CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- Fotografía oficial de las y los chefs galardonados en la ceremonia de la Guía Michelin 2025 en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. 
FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- Los chefs Jorge Vallejo (Quintonil) y Enrique Olvera (Pujol) fueron homenajeados por conservar sus dos estrellas respectivamente durante la ceremonia de la Guía Michelin 2025 en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. 
FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- Los chefs Jorge Vallejo (Quintonil) y Enrique Olvera (Pujol) fueron homenajeados por conservar sus dos estrellas respectivamente durante la ceremonia de la Guía Michelin 2025 en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. 
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CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- El chef Jonatán Gómez Luna del restaurante Le Chique fue galardonada con el premio Chef Mentor por su carrera en la formación de nuevos talentos en la cocina, durante la ceremonia de la Guía Michelin 2025 en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. 
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CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- La chef Sheyla Alvarado (Lunario) fue galardonada con una estrella Michelin de la Guía Michelin 2025 durante la ceremonia de premiación en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. 
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CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- El restaurante Expendio de Maíz (Jesús Salas Tórnese) fue galardonado con una estrella Michelin de la Guía Michelin 2025 durante la ceremonia de premiación en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. 
FOTO: GALO CAÑAS/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- El chef Eduardo Zaragoza (Olivea Farm to Table) fue galardonado con la primer estrella Michelin de la Guía Michelin 2025 durante la ceremonia de premiación en el foro Codere del Hipódromo de las Américas. 
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CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- Los restaurantes Olivea Farm to Table de Eduardo Zaragoza y Baldio fueron galardonados con una estrella Verde de la Guía Michelin 2025 por su propuesta en el cuidado del medio ambiente y sustentabilidad dentro de su menú. 
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CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- Alejandra Frausto, secretario de Turismo de la Ciudad de México, durante la ceremonia de premiación y anuncio de la de la Guía Michelin 2025 México. 
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CIUDAD DE MÉXICO, 03JUNIO2025.- Juan Pablo Ríos y Valles, representante de la Guía Michelin, durante la ceremonia de premiación y anuncio de la de la Guía Michelin 2025 México. 
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CIUDAD DE MÉXICO, 17MAYO2024.- Personas esperan largos tiempos para ser atendidos en la taquería "El Califa de León" que recientemente recibió una estrella en la edición de la Guía Michelin en México. Los precios van desde los 50 a los 80 pesos por taco. El comercio comienza a ser visitado por turistas extranjeros quienes se dan cita en el lugar. FOTO: MARIO JASSO/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 17MAYO2024.- Personas esperan largos tiempos para ser atendidos en la taquería "El Califa de León" que recientemente recibió una estrella en la edición de la Guía Michelin en México. Los precios van desde los 50 a los 80 pesos por taco. FOTO: MARIO JASSO/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 17MAYO2024.- Personas esperan largos tiempos para ser atendidos en la taquería "El Califa de León" que recientemente recibió una estrella en la edición de la Guía Michelin en México. Los precios van desde los 50 a los 80 pesos por taco. FOTO: MARIO JASSO/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 17MAYO2024.- Personas esperan largos tiempos para ser atendidos en la taquería "El Califa de León" que recientemente recibió una estrella en la edición de la Guía Michelin en México. Los precios van desde los 50 a los 80 pesos por taco. FOTO: MARIO JASSO/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 17MAYO2024.- Personas esperan largos tiempos para ser atendidos en la taquería "El Califa de León" que recientemente recibió una estrella en la edición de la Guía Michelin en México. Los precios van desde los 50 a los 80 pesos por taco. FOTO: MARIO JASSO/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 17MAYO2024.- Personas esperan largos tiempos para ser atendidos en la taquería "El Califa de León" que recientemente recibió una estrella en la edición de la Guía Michelin en México. Los precios van desde los 50 a los 80 pesos por taco. El comercio comienza a ser visitado por turistas extranjeros quienes se dan cita en el lugar. FOTO: MARIO JASSO/CUARTOSCURO.COM

CIUDAD DE MÉXICO, 17MAYO2024.- Personas esperan largos tiempos para ser atendidos en la taquería "El Califa de León" que recientemente recibió una estrella en la edición de la Guía Michelin en México. Los precios van desde los 50 a los 80 pesos por taco. FOTO: MARIO JASSO/CUARTOSCURO.COM