• martes, 5 de noviembre de 2024

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SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS, 27ABRIL2019.- En las inmediaciones del Teatro “Hermanos Dominguez” se realizó la Tradicional Muestra Gastronómica, donde se exhiben y pueden degustar diferentes platillos tradicionales como dulces de yema, sopa de pan, mole, empanadas, y una gran variedad de comida tradicional. Al evento asistió la presidenta Municipal Jerónima Toledo Villalobos, quien recorrió las mesas de la muestra. Todo esto fue realizado dentro del marco de la celebración de la Feria de la Primavera y de La Paz 2019. FOTO: ISABEL MATEOS /CUARTOSCURO.COM

SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS, 27ABRIL2019.- En las inmediaciones del Teatro “Hermanos Dominguez” se realizó la Tradicional Muestra Gastronómica, donde se exhiben y pueden degustar diferentes platillos tradicionales como dulces de yema, sopa de pan, mole, empanadas, y una gran variedad de comida tradicional. Al evento asistió la presidenta Municipal Jerónima Toledo Villalobos, quien recorrió las mesas de la muestra. Todo esto fue realizado dentro del marco de la celebración de la Feria de la Primavera y de La Paz 2019. FOTO: ISABEL MATEOS /CUARTOSCURO.COM

SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS, 27ABRIL2019.- En las inmediaciones del Teatro “Hermanos Dominguez” se realizó la Tradicional Muestra Gastronómica, donde se exhiben y pueden degustar diferentes platillos tradicionales como dulces de yema, sopa de pan, mole, empanadas, y una gran variedad de comida tradicional. Al evento asistió la presidenta Municipal Jerónima Toledo Villalobos, quien recorrió las mesas de la muestra. Todo esto fue realizado dentro del marco de la celebración de la Feria de la Primavera y de La Paz 2019. FOTO: ISABEL MATEOS /CUARTOSCURO.COM

SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS, 27ABRIL2019.- En las inmediaciones del Teatro “Hermanos Dominguez” se realizó la Tradicional Muestra Gastronómica, donde se exhiben y pueden degustar diferentes platillos tradicionales como dulces de yema, sopa de pan, mole, empanadas, y una gran variedad de comida tradicional. Al evento asistió la presidenta Municipal Jerónima Toledo Villalobos, quien recorrió las mesas de la muestra. Todo esto fue realizado dentro del marco de la celebración de la Feria de la Primavera y de La Paz 2019. FOTO: ISABEL MATEOS /CUARTOSCURO.COM

SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS, 27ABRIL2019.- En las inmediaciones del Teatro “Hermanos Dominguez” se realizó la Tradicional Muestra Gastronómica, donde se exhiben y pueden degustar diferentes platillos tradicionales como dulces de yema, sopa de pan, mole, empanadas, y una gran variedad de comida tradicional. Al evento asistió la presidenta Municipal Jerónima Toledo Villalobos, quien recorrió las mesas de la muestra. Todo esto fue realizado dentro del marco de la celebración de la Feria de la Primavera y de La Paz 2019. FOTO: ISABEL MATEOS /CUARTOSCURO.COM

Jordi Roca

Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 22MAYO2013.- El chef español Jordi Roca, reconocido como el número 1 del mundo, durante la Mesaamerica 2013. FOTO: ISAAC ESQUIVEL /CUARTOSCURO.COM

Jordi Roca

Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 22MAYO2013.- El chef español Jordi Roca, reconocido como el número 1 del mundo, durante la Mesaamerica 2013. FOTO: ISAAC ESQUIVEL /CUARTOSCURO.COM

Jordi Roca

Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 22MAYO2013.- El chef español Jordi Roca, reconocido como el número 1 del mundo, durante la Mesaamerica 2013. FOTO: ISAAC ESQUIVEL /CUARTOSCURO.COM

Rene Redzepi

Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 22MAYO2013.- El chef René Redzepi, durante la Mesaamerica 2013. FOTO: ISAAC ESQUIVEL /CUARTOSCURO.COM

Rene Redzepi

Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 22MAYO2013.- El chef René Redzepi, durante la Mesaamerica 2013. FOTO: ISAAC ESQUIVEL /CUARTOSCURO.COM

Aquiles Chavez

Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 22MAYO2013.- El chef mexicano Aquiles Chávez, durante la Mesaamerica 2013. FOTO: ISAAC ESQUIVEL /CUARTOSCURO.COM

Aquiles Chavez

Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 22MAYO2013.- El chef mexicano Aquiles Chávez, durante la Mesaamerica 2013. FOTO: ISAAC ESQUIVEL /CUARTOSCURO.COM

Nicolas Alvarado

Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 22MAYO2013.- El periodista Nicolás Alvarado, durante la Mesaamerica 2013. FOTO: ISAAC ESQUIVEL /CUARTOSCURO.COM

Nicolas Alvarado

Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 22MAYO2013.- El periodista Nicolás Alvarado, durante la Mesaamerica 2013. FOTO: ISAAC ESQUIVEL /CUARTOSCURO.COM

Previo

Misael Valtierra

MONTERREY, N.L., 24DICIEMBRE2008.- En el mercado Juárez, en el centro de esta cudad, el restaurante ¨El Pipiripau¨, ofrece a sus comensales la especialidad, Cabrito, que es para muchos uno de los mejores platillos mexicanos. FOTO: MISAEL VALTIERRA/CUARTOSCURO.COM

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Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 01ENERO2007.- El tradicional pavo es consumido por muchas familias mexicanas durante la cena de Año Nuevo. FOTO: ISAAC ESQUIVEL/CUARTOSCURO.COM

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Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 31DICIEMBRE2006.- El pavo relleno es uno de los platillos más tradicionales durante la cena de Año Nuevo. FOTO: ISAAC ESQUIVEL/CUARTOSCURO.COM

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Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 31DICIEMBRE2006.- El pavo relleno es uno de los platillos más tradicionales durante los festejos del Año Nuevo. FOTO: ISAAC ESQUIVEL/CUARTOSCURO.COM

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Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 31DICIEMBRE2006.- La preparación del pavo forma parte de la tradicional cena de Año Nuevo, por lo que un joven le inyecta vino blanco. FOTO: ISAAC ESQUIVEL/CUARTOSCURO.COM

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Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 31DICIEMBRE2006.- La preparación del pavo forma parte de la tradicional cena de Año Nuevo, por lo que un joven le inyecta vino blanco. FOTO: ISAAC ESQUIVEL/CUARTOSCURO.COM

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Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 31DICIEMBRE2006.- Los preparativos para la cena de Año Nuevo comenzaron, por lo que un joven inyecta vino blanco al pavo, que más tarde cocinara. FOTO: ISAAC ESQUIVEL/CUARTOSCURO.COM

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Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 31DICIEMBRE2006.- Un joven inyecta vino blanco al pavo, que como es tradición entre algunas familias mexicanas, se consume en la cena de fin de año. FOTO: ISAAC ESQUIVEL/CUARTOSCURO.COM

Chefs al Rescate

Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 26OCTUBRE2008.- La agrupación Chefs al Rescate organizó una kermés de recaudación de fondos, en la que participaron reconocidos chefs mexicanos, en apoyo de más de 500 indígenas de la zona de montaña del estado de Guerrero. FOTO: ISAAC ESQUIVEL/CUARTOSCURO.COM

Chefs al Rescate

Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 26OCTUBRE2008.- La agrupación Chefs al Rescate organizó una kermés de recaudación de fondos, en la que participaron reconocidos chefs mexicanos, en apoyo de más de 500 indígenas de la zona de montaña del estado de Guerrero. FOTO: ISAAC ESQUIVEL/CUARTOSCURO.COM

Chefs al Rescate

Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 26OCTUBRE2008.- La agrupación Chefs al Rescate organizó una kermés de recaudación de fondos, en la que participaron reconocidos chefs mexicanos, en apoyo de más de 500 indígenas de la zona de montaña del estado de Guerrero. FOTO: ISAAC ESQUIVEL/CUARTOSCURO.COM

Chefs al Rescate

Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 26OCTUBRE2008.- La agrupación Chefs al Rescate organizó una kermés de recaudación de fondos, en la que participaron reconocidos chefs mexicanos, en apoyo de más de 500 indígenas de la zona de montaña del estado de Guerrero. FOTO: ISAAC ESQUIVEL/CUARTOSCURO.COM

Chefs al Rescate

Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 26OCTUBRE2008.- La agrupación Chefs al Rescate organizó una kermés de recaudación de fondos, en la que participaron reconocidos chefs mexicanos, en apoyo de más de 500 indígenas de la zona de montaña del estado de Guerrero. FOTO: ISAAC ESQUIVEL/CUARTOSCURO.COM

0105Rey

Isaac Esquivel Monroy

MÉXICO, D.F., 05ENERO2007.- Un panadero envuelve una Rosca de Reyes, la cual va de los 25 a los 120 pesos en diferentes panaderías. FOTO: ISAAC ESQUIVEL/CUARTOSCURO.COM

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